(1) [stoker]∶旧称锅炉工,如轮船的司炉、火车司炉工
(2) [mess cook]∶旧指集体单位的炊事人员
见“ 火夫 ”。
(1).旧时称从事救火的人。 元 刘君锡 《来生债》第一折：“街坊隣舍，火夫总甲，救火麻！”
(2). 明 代 北京 官署掌灯的差役。 清 王崇简 《谈助》：“ 明 弘治 时，令五城各设火夫，遇百官夜饮归，提灯传送。”
(3).厨房中挑水煮饭的人。《儿女英雄传》第一回：“那场里办场的委员以至书吏、衙役、厨子、火夫，都许买几斤蜡烛。”
(4).亦作“ 火伕 ”。旧时称机器间或锅炉房中烧锅炉的工人。《二十年目睹之怪现状》第五八回：“此刻去搜水手、火夫的房呢，大约是恐怕走散了。” ********* 《萍踪寄语》四四：“在 英 的华侨，大多数在轮船上做水手或火夫。” 茅盾 《忆*********》：“﹝ 星海 ﹞做过饭店堂倌、咖啡馆杂役，做过轮船上的锅炉间的火伕。”
“火夫”是一个具有多重含义的词汇，其具体解释需结合历史背景和语境：
锅炉工人
旧时指负责烧锅炉的工人，常见于轮船、火车等交通工具的司炉岗位。例如：“火车司炉工需不断调节火势，保证运行安全。”（来自《火夫汉语词典》）
炊事人员
指军队、机关、学校等集体单位的厨师或负责煮饭的人，也写作“伙夫”。例如：“学校餐厅的火夫王伯伯，每日操持师生饮食。”（引述自汉典解释）
明代至近代扩展
比喻义
因锅炉工需持续劳作，衍生出“拼命工作的人”的比喻用法，如：“他像火夫一样日夜赶工。”（成语释义参考）
“火夫”一词需结合语境理解，核心含义为锅炉工与炊事员，部分历史文献中涉及其他职责。如需进一步考证，可参考权威词典如《汉典》或百科资料。
火夫，指的是在火车、蒸汽机等燃烧燃料的机器或设备中负责控制和供应燃料的工作人员。他们的主要职责是确保燃料的正常供给，以维持机器的运转。
火夫的拆分部首是火（huǒ），它是由4画组成。
《火夫》一词最早出现在清代，最初指的是负责掌管火堆的操作员，后来逐渐演变为负责掌握机械火车启动和燃料供应的人员，成为铁路职业中的一种。
繁体字是「火伕」。
古时候火夫的汉字写法没有改变，仍然是「火夫」。
1. 火夫们在列车启动前要确保燃料供应充足。
2. 这位火夫负责控制整个机车的烟火。
3. 火夫的辛勤工作是铁路运输安全的保障。
火夫没有常见的组词。
火手、炉工
销售员、管理者
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