苯甲酸的意思、苯甲酸的详细解释

苯甲酸的解释

化学式c6h5cooh。白色针状晶体。易升华。能抑制某些微生物的生长。工业上由萘或甲苯氧化制得。可用作食品的防腐剂，治皮肤癣病的药，及制染料、药物、香料的中间体。

苯甲酸（Benzoic Acid），又称安息香酸，是一种最简单的芳香酸，化学式为$$ ce{C6H5COOH} $$。根据汉语词典及化学术语标准，其详细释义如下：

苯甲酸指含苯环结构的有机羧酸，常温下为白色鳞片状或针状结晶，具有特殊气味。名称源于其最初从安息香胶中提取（"苯"指苯环，"甲酸"代表羧酸基团）。

根据《食品安全国家标准》（GB 2760-2014），苯甲酸在食品中的添加量需严格限定（通常≤0.1%）。过量摄入可能引起过敏或代谢负担，需符合国家卫生标准。

权威来源参考：

化学工业出版社《化工辞典》（第七版）

《中国食品添加剂使用标准》释义（国家卫生健康委员会）

中国科学院化学研究所《有机化合物词典》

国家食品安全风险评估中心（CFSA）评估报告

（注：因搜索结果未提供有效链接，引用仅标注来源名称，建议用户通过权威机构官网或学术数据库核实具体文献。）

苯甲酸（又称安息香酸）是一种最简单的芳香酸类有机化合物，化学式为$C_6H_5COOH$（或$C_7H_6O_2$），其羧基直接连接在苯环上。以下是其详细解析：

工业上主要通过甲苯氧化或萘氧化制得。例如，甲苯在催化剂存在下与空气反应生成苯甲酸。

苯甲酸分子由苯环和羧基组成，结构式如下：
$$
text{苯甲酸结构式：}
C_6H_5COOH
$$

如需完整信息，可参考权威化学数据库或相关研究文献。