胡说；胡扯。《西游记》第六八回：“你这和尚，甚不知礼，怎么敢满口胡柴？” 明 邵璨 《香囊记·讲学》：“此间 张兄 是道学之士，休得胡柴。” 清 李渔 《风筝误·遣试》：“佳篇误称拙作，通文处满口胡柴。” 钱玄同 《寄*********书》：“ 黄龙子 论‘北拳南革’一段信口胡柴，尤足令人忍俊不禁。”
“胡柴”是汉语中较为冷僻的古语词，主要见于明清白话小说，其核心含义指“胡言乱语”。该词由两个语素复合构成：“胡”表胡乱、随意，“柴”通“扯”或“差”，整体形容违背逻辑的妄语。
在《汉语大词典》中，“胡柴”被明确标注为方言词，释义为“胡说；乱说”。明代小说《金瓶梅》第八十六回有“你这厮胡柴，说甚么浑话”的对话，此处“胡柴”即斥责对方言语荒谬。清代《醒世姻缘传》第八回亦载“你莫胡柴，我见你白姑子说得有枝有叶”，佐证了该词在口语中的实际运用。
词源学角度考察，“柴”字在古汉语中存在音转现象。清代训诂学家钱大昕提出“古无舌上音”理论，揭示“柴”与“扯”在声母发音上的历史关联，这为“胡柴”的构词理据提供语言学依据。明代《正字通》将“柴”释作“物不精”，可引申指语言粗劣。
现代汉语中，“胡柴”已退出日常使用，但在研究明清小说、方言演变及汉语词汇史时仍具学术价值。《近代汉语词典》将其收入词条，标注该词流行于山东、河北等北方地区，常与“混话”“浑说”等贬义表达连用。
“胡柴”一词在中文语境中有两种主要含义，具体解释如下：
这一含义常见于古典文学及口语表达，带有贬义，形容人说话缺乏依据或逻辑混乱。例如：
此为伞形科植物的药用根茎，主要品种包括：
部分低权威来源（如）提及该词有「混乱不堪」的成语含义，但此用法未见于权威文献，可能为衍生义或误用，建议谨慎采用。
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