胡說；胡扯。《西遊記》第六八回：“你這和尚，甚不知禮，怎麼敢滿口胡柴？” 明 邵璨 《香囊記·講學》：“此間 張兄 是道學之士，休得胡柴。” 清 李漁 《風筝誤·遣試》：“佳篇誤稱拙作，通文處滿口胡柴。” 錢玄同 《寄*********書》：“ 黃龍子 論‘北拳南革’一段信口胡柴，尤足令人忍俊不禁。”
“胡柴”是漢語中較為冷僻的古語詞，主要見于明清白話小說，其核心含義指“胡言亂語”。該詞由兩個語素複合構成：“胡”表胡亂、隨意，“柴”通“扯”或“差”，整體形容違背邏輯的妄語。
在《漢語大詞典》中，“胡柴”被明确标注為方言詞，釋義為“胡說；亂說”。明代小說《金瓶梅》第八十六回有“你這厮胡柴，說甚麼渾話”的對話，此處“胡柴”即斥責對方言語荒謬。清代《醒世姻緣傳》第八回亦載“你莫胡柴，我見你白姑子說得有枝有葉”，佐證了該詞在口語中的實際運用。
詞源學角度考察，“柴”字在古漢語中存在音轉現象。清代訓诂學家錢大昕提出“古無舌上音”理論，揭示“柴”與“扯”在聲母發音上的曆史關聯，這為“胡柴”的構詞理據提供語言學依據。明代《正字通》将“柴”釋作“物不精”，可引申指語言粗劣。
現代漢語中，“胡柴”已退出日常使用，但在研究明清小說、方言演變及漢語詞彙史時仍具學術價值。《近代漢語詞典》将其收入詞條，标注該詞流行于山東、河北等北方地區，常與“混話”“渾說”等貶義表達連用。
“胡柴”一詞在中文語境中有兩種主要含義，具體解釋如下：
這一含義常見于古典文學及口語表達，帶有貶義，形容人說話缺乏依據或邏輯混亂。例如：
此為傘形科植物的藥用根莖，主要品種包括：
部分低權威來源（如）提及該詞有「混亂不堪」的成語含義，但此用法未見于權威文獻，可能為衍生義或誤用，建議謹慎采用。
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