
黄鲴鱼的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·黄鯝鱼》。
黄骨鱼是汉语中对鲇形目鮠科黄颡鱼属鱼类的俗称,学名为Pelteobagrus fulvidraco。根据《现代汉语大词典》及生物学资料,其释义可分为以下四部分:
一、学名与分类地位 黄骨鱼在生物分类学中属于脊索动物门、硬骨鱼纲、鲇形目、鮠科,拉丁学名Pelteobagrus fulvidraco由法国鱼类学家Achille Valenciennes于1840年首次记录。该物种被收录于《中国生物物种名录》2023版。
二、形态特征 体型呈长条形,体长约15-25厘米。体表无鳞,背部呈橄榄绿色,腹部为浅黄色,头部具四对须。背鳍及胸鳍各有一硬刺,基部含毒腺。《中国淡水鱼类志》记载其第二背鳍条式为D.II,6-7,臀鳍条式A.19-22。
三、分布与习性 主要分布于长江、珠江、闽江等流域,属底栖杂食性鱼类。《中国内陆水域渔业资源》显示其栖息水温范围为0-38℃,偏好沙泥质水体,昼伏夜出,冬季集群越冬。
四、文化意义 在饮食文化中,明代《食物本草》记载"黄颡鱼甘平无毒,主益脾胃"。现代《中华饮食文化大观》将其列为长江中下游特色食材,肉质细嫩少刺,适宜炖汤或红烧。
黄骨鱼是一种常见的淡水鱼类,以下从学名分类、形态特征、分布范围、生活习性及文化认知等方面进行详细解释:
黄骨鱼学名为黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco),属于鲇形目鲿科黄颡鱼属。在不同地区有多个俗名,如黄辣丁、昂刺鱼、黄角丁、黄丫头等。
主要分布于中国长江、珠江、黄河等流域,也见于黑龙江、松花江及老挝、越南、朝鲜等亚洲东部地区。
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