红苕的意思、红苕的详细解释

红苕的解释

甘薯。茅盾《过年》：“离他们十多家门面，就有个卖烤红苕的。”

红的解释红（紅） ó 像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（?）儿（受观众欢迎的演员）。走红。
苕的解释苕 á 古书上指凌霄花。〔苕子〕一年生或二年生草本植物，茎细长，羽状复叶，花紫色，可作绿肥。亦称“野豌豆”。指苇子的花。苕 á 〔红苕〕甘薯的别称。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：

红苕（hóng sháo）是汉语中对甘薯的俗称，特指其块根部分。以下是基于权威词典及文献的详细释义：

植物学定义
红苕指旋花科番薯属植物（Ipomoea batatas）的块根，表皮多为红色或紫红色，肉质呈橙黄、白色或紫色，是我国重要的粮食作物。《现代汉语词典》（第7版）明确标注其作为甘薯的别称，强调其食用价值与经济作用。

▍来源：《现代汉语词典》商务印书馆
词源与方言差异
- 地域性称呼：在西南官话（如四川、重庆）、江淮官话等地区广泛使用“红苕”一词，而北方多称“地瓜”“红薯”，闽粤地区则称“番薯”。
- 历史记载：明代《闽书》记载番薯“皮紫红，肉白”，因块根颜色得名“红苕”，后成为方言通称。
  ▍来源：《汉语方言大词典》中华书局

形态特征
块根呈纺锤形或圆形，含丰富淀粉、膳食纤维及β-胡萝卜素（呈现橙黄色）。表皮颜色因品种差异可分为红皮、黄皮、紫皮等。

▍来源：《中国植物志》科学出版社
营养与用途
- 主食替代：在粮食短缺时期作为主要碳水化合物来源，现代则视为健康粗粮。
- 工业原料：用于制作淀粉、酒精及饲料。
  ▍营养参考：中国食物成分表（北京大学医学出版社）

以上释义综合语言学、植物学及文化研究，确保内容符合学术规范与权威性要求。

红苕是汉语中对红薯的方言称谓，具体含义及背景如下：

红苕是旋花科甘薯属植物的块根，学名为番薯（Ipomoea batatas），其别名众多，包括红薯、地瓜、山芋、番芋等。该作物原产于美洲，明代后期传入中国，现广泛种植于热带和亚热带地区。

明代万历年间，福建人陈振龙从南洋引入红苕，后逐步推广至全国。清代乾隆时期，广东籍官员曾受一在四川江津推广种植，缓解了当地旱灾饥荒。

如需查看完整历史记载或方言用法，可参考来源、4、6、12等。