
寒水杂和米物制成之粥。《周礼·天官·浆人》“浆人掌共王之六饮:水、浆、醴、凉、医、酏” 汉 郑玄 注:“凉,今寒粥,若糗饭杂水也。”《释名·释饮食》:“寒粥,末稻米投寒水中育育然也。” 唐 许浑 《陪少师李相国崔宾客宴居守狄仆射池亭》诗:“暖醅松叶嫩,寒粥杏花香。”参阅 清 孙诒让 《周礼正义》。
“寒粥”是古代文献中记载的一种传统饮食,其含义和背景可综合如下:
“寒粥”指用冷水或冷饭混合米物制成的粥类食物,读音为hán zhōu。其制作方法在《释名·释饮食》中描述为“末稻米投寒水中育育然也”,即碾碎的稻米浸泡在冷水中形成粥状物。
现代词典(如汉典)将其定义为“寒水杂和米物制成之粥”,保留了古代核心含义。需要注意的是,该词现已不常用,主要见于古籍或历史研究。
寒粥是指冷的稀粥或冷饭,一般是因为食材储存不当或存放时间过久造成的。寒粥常常给人一种寒冷、凉薄的感觉。
寒粥的偏旁部首是冖,共有5个笔画。
寒粥这个词最早来源于中国古代的《诗经》中的一首《伐檀》:“有匪君子,如切如磋,如琢如磨,如刮如磋。”其中“刮如磋”即指寒粥,意为寒冷而稀薄的粥。
寒粥的繁体字为寒粥。
在古时候,汉字寒的写法为“㲺”,粥的写法为“攵卩舟”。即“㲺攵卩舟”。
1. 到了冬天,吃上一碗热腾腾的粥,暖身又暖心,真是美味可口。
2. 他临走时,随手抓起了桌上留着的寒粥,冷冷地吃了几口。
温粥、热粥、寒饭、冷饭、凉菜、冰棍等
冷粥、凉粥、冷饭、凉饭
热粥、热饭、温菜、热菜
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