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酪素的意思、酪素的详细解释

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酪素的解释

动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

词语分解

网络扩展解释

“酪素”是一个多义词,具体含义需结合语境区分:

一、化学物质含义(主要释义)

酪素(Casein)是从动物乳汁中提取的天然蛋白质,其特点如下:

  1. 来源与特性
    通过酸处理乳汁后凝固析出,呈黄白色粉末状,含磷、钙等元素,不溶于水,营养价值高。
  2. 化学结构
    属于复合蛋白,具有稳定的胶体结构,常见于乳制品如奶酪中。
  3. 应用领域
    • 食品工业:用于制作乳酪、营养补充剂等;
    • 工业制造:作为涂料、胶黏剂、人造纤维的原料;
    • 科研领域:微生物培养基的氨基酸氮源(水解酪素)。

二、成语含义(较少用)

在个别词典中,“酪素”被解释为成语,比喻“心地善良、慈悲为怀”,由“乳酪的纯净”引申而来。但此释义在其他权威来源中未广泛提及,可能为特定语境下的引申用法,需谨慎参考。

其他名称与翻译

如需进一步区分,建议优先参考化学领域的权威定义。

网络扩展解释二

酪素的意思

酪素是一个汉语词汇,指的是奶类中的乳清蛋白,也可以指乳制品中的蛋白质。酪素是由两个部首组成的,分别是酉和芦。它的总笔画数为16。

酪素的来源

酪素这个词最早来源于古时的汉字写法。酉是一个象形字,表示鸟类的名字,而芦是一个形声字,表示一种植物的名字。通过结合这两个字,就形成了“酪”的意思,后来加上“素”来表示其中的蛋白质成分。

酪素的繁体写法

酪素的繁体写法为酪素。在繁体字中,酪和素的字形保持不变。

古时候的写法

在古时候,酪素的写法可能略有不同。但由于酪素是一个相对较新的词汇,古代汉字中并没有明确的写法。

例句

1. 这种奶制品含有大量的酪素,对增强骨骼健康非常有益。

2. 饮用酪素能补充人体所需的蛋白质。

组词

酪素化、酪素粉、酪素奶、酪素饮料

近义词

乳清蛋白、乳蛋白

反义词

脂肪、糖分

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