月沙工具箱
现在位置:月沙工具箱 > 学习工具 > 汉语词典

虾皮的意思、虾皮的详细解释

关键字:

虾皮的解释

[dried small shrimps] 以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品

详细解释

以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。

词语分解

网络扩展解释

“虾皮”是一种常见的食材,具体解释如下:

  1. 基本定义
    虾皮是以毛虾为原料,经过煮熟后晒干或烘干制成的干制食品,加工时通常保留虾壳。因其体积小、干制后薄如皮,故得名“虾皮”。

  2. 原料与产地
    主要原料为中国毛虾和日本毛虾,前者多产于黄海、渤海,后者多见于东海。毛虾是我国海产虾类中产量最大的品种。

  3. 分类与用途
    分为生干品(直接晒干)和熟干品(蒸熟后晒干)两类,常用作调味品,为菜肴提鲜。

  4. 营养价值
    富含钙、蛋白质、虾青素等,被称为“钙库”。虾青素是强效抗氧化剂,营养价值高于多数水产品。

  5. 其他名称
    部分地区也称“虾米皮”或“毛虾干”。

提示:以上信息综合自权威词典及食品科普来源,如需更完整的产地或加工细节,可参考相关网页原文。

网络扩展解释二

虾皮

虾皮是一个常见的词汇,在中文中指的是虾的外壳或虾的残皮,也可以用来表示虾的质地或虾壳状的物体。

拆分部首和笔画

虾(虍+又):首字部首是虍,总共有三笔

皮(白+十):首字部首是白,总共有五笔

来源

虾皮一词的来源比较简单,由于虾在烹饪中常常需要去壳,而虾的外壳通常为薄而足够坚硬,所以人们将虾的外壳称为虾皮。

繁体

虾皮的繁体字为蝦皮。

古时候汉字写法

古时候汉字中,虾和皮的写法并没有太大的变化,但字形会有所不同。

例句

1. 这道菜需要用虾皮提味。

2. 虾皮虽然很薄,但十分坚硬。

3. 想要吃虾去壳后的肉,先得剥去虾皮。

组词

虾仁、虾饺、虾酱、虾米、虾子

近义词

虾肉

反义词

虾壳、虾头

别人正在浏览...

霸王风月倍道而行不讐茶话会抄示代运道境电抹发明家分会返本还元饭时丰甘广播站挂鞋海旁呵叱河星哗鬨幻造糊涂虫加厉见棱见角兼圻劫数踁踁巨患雷雷留门龙工漏泄陋庸卖猪仔冒地秘卷珉瑶乜斜沛宫捧手匹兹堡桥梁衾裯穷言杂语扰弊褥套三千牍洒扫塞责觞斝受寒私童四职遂行宿孽檀床逃监厅局级闲杂儿筱篱霞绶惜客好义