
像瓦盆而略深的器皿。多用陶瓷制成。
盔子是一种传统炊具,指用陶土或金属制成的半球形容器,形似古代头盔,主要用于蒸煮食物。《汉语大词典》将其定义为“形如头盔的器皿,多用于蒸制面食”。其名称由“盔”和“子”组成:“盔”取自古代武士护首之胄,形容器具的圆弧形顶部;“子”为名词后缀,指代具体器物。
从历史演变看,盔子最早可追溯至新石器时代的陶制炊具,商周时期出现青铜材质盔子,宋元时期普及为铁制,现代则以铝、不锈钢材质为主(《中国烹饪史稿》,商务印书馆,2003)。其功能特点包括:顶部凸起形成蒸汽循环空间,底部有孔洞便于受热均匀,适合制作馒头、窝头等发酵面食,在华北、西北地区饮食文化中具有重要地位。
该器具的使用场景可分为三类:
“盔子”是一个汉语词汇,具体含义如下:
盔子指一种类似瓦盆但略深的容器,通常由陶瓷制成。其形状介于盆和碗之间,深度较普通瓦盆更大,适合盛放液体或半固体物品。
《汉语大词典》《现代汉语词典》等工具书均收录该词,定义为“像瓦盆而略深的器皿”。如需更详细例句或历史用法,可查阅相关词典来源。
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