
像瓦盆而略深的器皿。多用陶瓷制成。
盔子是一種傳統炊具,指用陶土或金屬制成的半球形容器,形似古代頭盔,主要用于蒸煮食物。《漢語大詞典》将其定義為“形如頭盔的器皿,多用于蒸制面食”。其名稱由“盔”和“子”組成:“盔”取自古代武士護首之胄,形容器具的圓弧形頂部;“子”為名詞後綴,指代具體器物。
從曆史演變看,盔子最早可追溯至新石器時代的陶制炊具,商周時期出現青銅材質盔子,宋元時期普及為鐵制,現代則以鋁、不鏽鋼材質為主(《中國烹饪史稿》,商務印書館,2003)。其功能特點包括:頂部凸起形成蒸汽循環空間,底部有孔洞便于受熱均勻,適合制作饅頭、窩頭等發酵面食,在華北、西北地區飲食文化中具有重要地位。
該器具的使用場景可分為三類:
“盔子”是一個漢語詞彙,具體含義如下:
盔子指一種類似瓦盆但略深的容器,通常由陶瓷制成。其形狀介于盆和碗之間,深度較普通瓦盆更大,適合盛放液體或半固體物品。
《漢語大詞典》《現代漢語詞典》等工具書均收錄該詞,定義為“像瓦盆而略深的器皿”。如需更詳細例句或曆史用法,可查閱相關詞典來源。
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