
指与炕相通的柴灶。既可烧饭,又可取暖。《金6*瓶6*梅词话》第九六回:“果然寺外 侯林儿 赁下半间厦子,里面烧着炕柴灶,也买下许多碗盏家活。”按,灶,或讹作“皁”。
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“炕柴灶”是一个汉语词语,指北方传统民居中与炕相连的柴火灶具,兼具烹饪和取暖功能。以下是详细解释:
基本定义
指与炕相通的柴灶,通过燃烧木柴或秸秆,既可用于做饭,又能利用余热为炕床供暖。这种结构常见于中国北方农村,体现了传统建筑对能源的高效利用。
结构与功能
文化与社会意义
部分词典(如查字典)将其引申为成语,象征简朴温馨的乡村生活或亲密的人际关系。但需注意,这一比喻义并非所有权威来源收录,可能属于扩展解释。
常见误写
文献中“灶”字偶被讹写作“皁”,需结合上下文辨别。
扩展说明:炕柴灶的设计体现了古代劳动人民的智慧,尤其在寒冷地区,这种结构大幅提升了冬季生活的舒适度。现代北方农村部分地区仍保留此类传统建筑形式。
炕柴灶是中国农村传统的一种厨房设施,指的是在炕上设置的煮饭用的灶台。炕柴灶由炕、柴火和灶台三部分组成,是农村家庭的重要烹饪工具。
炕(火):部首火,笔画4;柴:部首木,笔画7;灶(它):部首宀,笔画8。
炕柴灶作为农村居民的烹饪设备,具有悠久的历史。起初,人们使用简陋的土灶进行烹饪,后来随着时代的发展,炕柴灶逐渐成为农村家庭的主要厨房设施。
炕柴灶在繁体字中的写法为「炕柴竈」。
古时候,炕柴灶的汉字写法与现在略有不同。炕以「焮」字表示,柴以「釵」字表示,灶以「爫」字表示。
1. 冬天,一家人围着炕柴灶取暖。
2. 奶奶在炕柴灶上煮了一大锅热气腾腾的饭菜。
炕台、柴火、灶台、炕头、柴房、灶房
炉灶、土灶、火炉
电炉、燃气灶
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