韭菹的意思、韭菹的详细解释
韭菹的解释
以醯酱腌渍之韭菜。《周礼·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹。”《仪礼·聘礼》：“堂上八豆，设于户西西陈，皆二，以并东上，韭菹其南，醓醢屈。”
词语分解
- 韭的解释 韭 ǔ 〔韭菜〕多年生草本植物，叶细长而扁，夏秋间开小白花；叶和花嫩时可食，种子可入药。简称“韭”，如“韭黄”。 笔画数：； 部首：韭； 笔顺编号：
- 菹的解释 菹 ū 酸菜，腌菜。 多水草的沼泽地带：菹草。 剁成肉酱，切碎：菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。 肉：麋鹿为菹。 枯草：菹薪。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
网络扩展解释
“韭菹”是一个古代汉语词汇，其含义和用法可通过以下要点详细解释：
1.基本含义
“韭菹”指用醯酱（醋和酱）腌渍的韭菜。其中“韭”即韭菜，“菹”通“葅”，意为腌菜或酸菜，因此“韭菹”可理解为一种古代腌制韭菜的食品。
2.文献出处
该词多见于先秦礼制文献：
- 《周礼·天官·醢人》记载：“醢人掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹。”，说明韭菹是祭祀或礼仪场合的祭品。
- 《仪礼·聘礼》提到：“堂上八豆……韭菹其南，醓醢屈。”，表明其常与其他腌菜搭配使用。
3.用途与背景
韭菹在古代属于“菹”类食品，主要用于祭祀、宴飨等礼仪活动。这类腌菜不仅是日常食物，更承载礼制功能，反映了先秦时期饮食与礼仪的紧密结合。
4.异体字与关联词
- 亦写作“韮葅”。
- 相关词汇如“早韭晚菘”（指不同季节的蔬菜）、“三臡八菹”（泛指多种腌菜）等。
5.延伸知识
“韭”字在《说文解字》中解释为“一种而久者”，因韭菜可多次收割而得名。其种植历史可追溯至《山海经》记载的“丹熏之山，其草多韭”。
如需进一步了解古代腌菜文化或具体文献背景，可参考《周礼》《仪礼》等典籍。
网络扩展解释二
《韭菹》是一个汉字词语，它的意思表示一种以韭菜为主要原料制成的菜肴。下面是关于这个词的一些相关信息：
一、拆分部首和笔画：
韭菹的拆分部首是⾈字旁和艹字旁。⾈字旁表示食物相关的意思，艹字旁表示植物。韭菹的总笔画数为10。
二、来源：
韭菹这个词来源于古代汉字，早期的汉字形状不同于现代字形。根据古代汉字的记载，韭菹的写法类似于“采”字，上面有一个额外的小点表示韭菜的味道。
三、繁体：
在使用繁体字的地区，韭菹的写法基本保持不变。
四、古时候汉字写法：
在古代汉字的写法中，韭菹的字形与现代有所差异。在古代记载中，韭菹的写法类似于“采”字，上面有一个额外的小点表示韭菜的味道。
五、例句：
1. 今天晚餐我们来一份韭菹，让我们尽情享受韭菜的美味！
2. 这家餐馆的招牌菜就是韭菹，你一定要试试看！
六、组词：
与韭菹相关的词语有韭菜、韭黄、韭椒等。
七、近义词：
与韭菹相近的词语有韭菜馅、韭菜饺子等，它们都是利用韭菜制成的食品。
八、反义词：
韭菹作为一种菜肴，没有特定的反义词。
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