苦、酸、甘、辛、鹹、淡。 南朝 梁簡文帝 《六根忏文》：“餐禪悅之六味，服法喜之三德。”《大般涅槃經》卷一：“其食甘美有六種味：一苦，二醋，三甘，四辛，五醎，六淡。復有三德：一者輕軟，二者淨潔，三者如法。” 明 李時珍 《本草綱目·序例·十劑》引 劉完素 曰：“酸、苦、辛、鹹、甘、淡，六味成乎地。”
“六味”一詞在不同語境中有多重含義，主要可從以下三方面解析：
六味通常指苦、酸、甘（甜）、辛（辣）、鹹、淡六種基礎味道。這一概念源自中國古代文獻：
在傳統藏醫藥體系中，六味被定義為甘、酸、鹹、苦、辛、澀，并與“五元”（土、水、火、風等元素）關聯：
“六味”的核心是六種基礎味道，但具體分類因文化、學科而異。若需深入探讨醫學或宗教内涵，建議參考《本草綱目》《大般涅槃經》等文獻。
《六味》是一個漢語詞語，指的是由六種不同的食材、藥材等組成的調味品，可以用來調配菜肴或者藥物。
《六味》這個詞可以拆分為兩個部首，第一個部首是“口”，第二個部首是“木”。它的總筆畫數為八畫。
《六味》這個詞最早出現在古代文獻中，具體來源已經無法考證。然而，根據古代文獻記載和相關研究，可以推測它可能是在古代醫藥實踐中普遍使用的一個詞彙。
《六味》的繁體字為「六味」，與簡體字寫法相同。
根據古代文獻記載，古時候《六味》這個詞的字形寫作「六味」，與現代漢字寫法相差不大。
1. 醫生在炖湯時會加入六味草藥，以增加藥效。
2. 這道菜肴的味道豐富多樣，摻入了六味調料。
1. 六味醬：一種以六種不同原料制成的調味醬料。
2. 六味丸：一種中藥丸劑，由六種不同的草藥制成，有助于調理身體。
調味品、調料、草藥配方
無味、無調、無香
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