
即硝盐。用碱土、硝土做原料,用水溶解所含盐分,过滤后熬成的小粒盐。《元史·奸臣传·阿合马》:“ 太原 民煮小盐,越境贩卖,民贪其价廉,竞买食之。”
“小盐”是一个历史词汇,指一种通过特定工艺制作的小粒盐,其含义和制作方法可概括如下:
基本定义
小盐即“硝盐”,指以碱土或硝土为原料,通过溶解、过滤、熬制等工序制成的小颗粒盐。这种盐因原料和工艺限制,杂质较多,品质低于常规食盐。
制作方法
历史背景
小盐因成本低廉,常作为贫困群体或特殊时期的替代盐,但因含硝酸盐等杂质,长期食用可能存在健康风险。元代文献提到其流通现象,侧面反映了古代盐业管控与民生需求的矛盾。
总结来说,“小盐”是特定历史条件下的一种民间制盐方式,现代已被标准化食盐生产取代。如需进一步了解古代制盐技术,可参考《元史》相关记载。
小盐是指食盐的一种常用称谓,主要用于指代盐粒较小的食盐。它是人们日常生活中重要的调味品。
小盐的拆分部首是贝,笔画数为9。
小盐一词来源于汉语,是中国的传统文化中使用的词汇,没有繁体字形。
在古代,小盐的汉字写法与现在基本保持一致。
1. 这包小盐足够我们家使用几个月。
2. 饭菜中加入一点小盐可以提味。
小盐的相关词汇包括:食盐、岩盐、海盐、精盐、矿盐等。
小盐的近义词包括:细盐、粒盐、细粒盐等。
小盐的反义词可以是:大盐、粗盐、颗粒盐等。
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