鲜脍的意思、鲜脍的详细解释

鲜脍的解释

亦作“ 鲜鱠 ”。新鲜的切细的鱼肉。唐杜甫 《王十五前阁会诗》：“情人来石上，鲜鱠出江中。” 宋梅尧臣 《送王郎中知江阴》诗：“鱼穿杨柳夸鲜膾，人采芙蓉学细腰。”

鲜的解释鲜（鮮） ā 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。味美的食物：尝鲜。时鲜。特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。〔鲜卑〕中
脍的解释脍（膾） à 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。笔画数：；部首：月；笔顺编号：

“鲜脍”是一个汉语词汇，主要含义指新鲜切细的鱼或肉，尤指生食的鱼片。以下从词典释义、字源构成、用法及文化背景进行详细解释：

基本含义
“鲜脍”指新鲜切细的鱼或肉类，常特指生食的鱼片（如现代日式刺身的前身）。

例证：

《论语·乡党》有“食不厌精，脍不厌细”，其中“脍”即切细的肉，强调食材的新鲜与刀工精细。
引申含义
- 泛指新鲜美食：如“金齑玉脍”（隋唐宫廷名菜，以生鱼片配金黄芥末）。
- 象征生活精致：常见于古诗文，如杜甫《丽人行》“犀箸厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶”，描绘贵族食脍的场景。

鲜（xiān）
- 本义：活鱼、生鱼。《说文解字》：“鲜，鱼名。”引申为“新鲜”“美味”。
脍（kuài）
- 本义：细切的肉。《说文解字》：“脍，细切肉也。”从“月”（肉）+“会”（表音），强调切割工艺。
  合成词义：二字组合突出食材新鲜度与加工方式，核心在“生食鱼肉”。

《汉语大词典》（第二版）
释“鲜脍”为“新鲜的鱼脍”，引《南史·萧琛传》：“琛常预宴，以枣掷帝，帝即以栗掷琛，中其面。徐曰：‘陛下投臣以赤心，臣敢不报以战栗？’帝笑。又取帝所食馀鲜脍尽啖之。”

来源：上海辞书出版社，2012年。

“鲜脍”一词虽少用于口语，但其文化基因留存于：

“鲜脍”是一个汉语词汇，其含义可从以下方面解析：

鲜脍（拼音：xiān kuài）指新鲜的切细的鱼肉，强调食材的新鲜与精细加工。例如：

该词也可比喻新颖有趣的事物，如现代语境中形容创意独特、引人入胜的内容或作品。

多用于文学或书面表达，常见于古诗文或对美食的雅称，现代也可用于形容创新性内容。

如需进一步了解诗词背景或具体用法，可参考汉典、查字典等来源。