鮮脍的意思、鮮脍的詳細解釋

鮮脍的解釋

亦作“ 鮮鱠 ”。新鮮的切細的魚肉。唐杜甫 《王十五前閣會詩》：“情人來石上，鮮鱠出江中。” 宋梅堯臣 《送王郎中知江陰》詩：“魚穿楊柳誇鮮膾，人采芙蓉學細腰。”

鮮的解釋鮮（鮮） ā 新的，不陳的，不幹枯的：鮮果。鮮花。鮮嫩。新鮮。滋味美好：鮮美。鮮甜。這湯真鮮。有光彩的：鮮明。鮮亮。鮮豔。味美的食物：嘗鮮。時鮮。特指魚蝦等水産食物：海鮮。魚鮮。〔鮮卑〕中
脍的解釋脍（膾） à 細切的肉：脍鯉。脍炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。筆畫數：；部首：月；筆順編號：

“鮮脍”是一個漢語詞彙，主要含義指新鮮切細的魚或肉，尤指生食的魚片。以下從詞典釋義、字源構成、用法及文化背景進行詳細解釋：

基本含義
“鮮脍”指新鮮切細的魚或肉類，常特指生食的魚片（如現代日式刺身的前身）。

例證：

《論語·鄉黨》有“食不厭精，脍不厭細”，其中“脍”即切細的肉，強調食材的新鮮與刀工精細。
引申含義
- 泛指新鮮美食：如“金齑玉脍”（隋唐宮廷名菜，以生魚片配金黃芥末）。
- 象征生活精緻：常見于古詩文，如杜甫《麗人行》“犀箸厭饫久未下，鸾刀縷切空紛綸”，描繪貴族食脍的場景。

鮮（xiān）
- 本義：活魚、生魚。《說文解字》：“鮮，魚名。”引申為“新鮮”“美味”。
脍（kuài）
- 本義：細切的肉。《說文解字》：“脍，細切肉也。”從“月”（肉）+“會”（表音），強調切割工藝。
  合成詞義：二字組合突出食材新鮮度與加工方式，核心在“生食魚肉”。

《漢語大詞典》（第二版）
釋“鮮脍”為“新鮮的魚脍”，引《南史·蕭琛傳》：“琛常預宴，以棗擲帝，帝即以栗擲琛，中其面。徐曰：‘陛下投臣以赤心，臣敢不報以戰栗？’帝笑。又取帝所食馀鮮脍盡啖之。”

來源：上海辭書出版社，2012年。

“鮮脍”一詞雖少用于口語，但其文化基因留存于：

“鮮脍”是一個漢語詞彙，其含義可從以下方面解析：

鮮脍（拼音：xiān kuài）指新鮮的切細的魚肉，強調食材的新鮮與精細加工。例如：

該詞也可比喻新穎有趣的事物，如現代語境中形容創意獨特、引人入勝的内容或作品。

多用于文學或書面表達，常見于古詩文或對美食的雅稱，現代也可用于形容創新性内容。

如需進一步了解詩詞背景或具體用法，可參考漢典、查字典等來源。