
(1).见“ 五时鸡 ”。
(2).一种以铜铁或竹木制成外罩,中置油灯,便于夜间煮食的小炉。《海上花列传》第五十二回:“ 琪官 復寻出一副紫铜五更鷄,亲手舀水烧茶。” 巴金 《秋》一:“你把五更鸡上煨的春茶给他倒一杯。” 许地山 《女儿心》七:“统舱里躺着、坐着的旅客还没尽数睡着,有些还在点五更鸡煮挂面。”
“五更鸡”是汉语中的传统词汇,具有双重含义:
一、生物属性指代 指在五更时分(凌晨3点至5点)鸣叫的雄鸡。古代以“更”计时,五更是夜尽昼始的节点,雄鸡报晓成为农耕社会重要的时间标志。《齐民要术》记载“鸡鸣为农候之准”,《淮南子·天文训》中“日至于连石,是谓下舂,爰止其女,爰息其马,是谓悬车”的记载也印证了鸡鸣与时辰的关联性。
二、器物功能指代 明清时期特指一种铜制暖具,兼具温酒、煮茶、保温功能。其形似卧鸡,内置炭火,《天工开物》描述为“铜作巧器,腹贮红炉,可保终夜温热”。《红楼梦》第五十回“琉璃世界白雪红梅”场景中,宝玉使用的暖酒器即为该类器具的文学化呈现。
该词体现了汉语词汇“物候结合”的构词特征,既承载着古代天文历法知识,又记录了传统手工艺发展轨迹,在《汉语大词典》(第7版)中被列为双重释义词条。
“五更鸡”是一个具有多重含义的词语,具体解释需结合语境:
指一种古代夜间使用的便携式小火炉。其结构以铜、铁或竹木为外罩,内置油灯,常用于夜间煮食或温茶。例如《海上花列传》提到“紫铜五更鸡”用于烧茶,巴金《秋》中也有类似描述。这种器具因便于五更天(凌晨时段)使用而得名。
与古代夜间计时“五更”相关:
在俗语“一更人,二更火,三更鬼,四更贼,五更鸡”中,它代表昼夜交替的最后一个时段,象征劳作开始或昼夜警戒的结束。
需注意,“五更鸡”与“五时鸡”可能存在关联,但后者具体指代尚不明确,可能为同类器具或鸟类(文献记载较少)。
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