
[Tetraodontidae] 热带海鱼的一个科,包括各种鲀(puffers,俗名河豚),它们同海洋中的太阳鱼及其他几种有关鱼类一起,构成一个愈颌类(固颌类)的明确的亚目
鲀科(学名:Tetraodontidae)是硬骨鱼纲鲀形目下的一个重要科,其名称源于该类鱼的特殊生理结构和行为特征。以下是基于汉语词典释义及生物学权威资料的详细解释:
汉语中“鲀”特指一类腹部能膨胀如球的鱼类。《辞海》记载:“鲀,鱼名。体圆筒形,头部宽扁,牙愈合成板状。遇敌时吸入空气或水,使腹部膨大成球状。”该字生动体现了此类鱼的自卫特性。
在生物分类学中,“科”是介于“目”与“属”之间的分类单元。鲀科即指具有共同形态特征的鲀类群,包含约28属近200种。
鲀科鱼类具发达的气囊,遇威胁时迅速吸入水或空气使身体膨胀成球形,体表棘刺竖起以威慑天敌。这一独特防御行为在《中国动物志·硬骨鱼纲》中被详细描述。
上下颌齿愈合为4片板状齿(故学名Tetraodontidae意为“四齿”),可咬碎甲壳类及贝类。《鱼类学》指出其强颚结构对珊瑚礁生态具有重要调控作用。
多数种类内脏含河豚毒素(TTX),尤以肝脏、卵巢为甚。中国科学院海洋研究所证实,该毒素为神经抑制剂,误食可致命。
包括东方鲀(Takifugu)、刺鲀(Diodon)等。其中河豚(Takifugu rubripes)因肉质鲜美但含剧毒,需专业处理后方可食用。
河豚毒素在镇痛药物研发中具潜力,《中国药典》收录其提取物用于神经性疾病研究。
古称“鲐鱼”或“气泡鱼”,《本草纲目》载:“河豚有大毒,味虽美,修治失法食之杀人。”现代食品安全法规严禁无资质加工鲀类。
权威参考来源:
鲀科是鲀形目下的一个鱼类科,通称鲀或河豚,主要特征及信息如下:
1. 基本定义 鲀科(学名:Tetraodontidae)是热带海域鱼类的典型代表,包含多种俗称河豚的物种。它们与太阳鱼等鱼类共同构成愈颌类(固颌类)亚目。
2. 形态特征
3. 毒性特点 鲀科鱼类内脏(如肝脏、卵巢)和血液中含有剧毒的河鲀毒碱(Tetrodotoxin),误食可致命。但日本等地通过专业处理后可安全食用,需由持证厨师操作。
4. 分布与分类
扩展补充 汉字“鲀”为左右结构,特指这类有毒鱼类,古文《茶余客话》曾描述其“丰腴柔腻”的肉质特点。
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