鬺烹的意思、鬺烹的详细解释

鬺烹的解释

亦作“ 鬺亨 ”。谓烹煮牲牢以祭祀。《史记·孝武本纪》：“ 禹 收九牧之金，铸九鼎，皆尝鬺烹上帝鬼神。” 裴駰 集解引 徐广 曰：“烹，煮也。鬺音觴。皆尝以烹牲牢而祭祀也。”《汉书·郊祀志上》：“ 禹 收九牧之金，铸九鼎，象九州。皆尝鬺亨上帝鬼神。” 颜师古 注：“鬺、亨一也。鬺亨，煮而祀也。”

词语分解

• 鬺的解释 鬺 ā 烹煮牲肉以祭祀：“禹收九牧之金，铸九鼎，皆尝亨（烹）鬺上帝鬼神。” 笔画数：； 部首：鬲； 笔顺编号：
• 烹的解释 烹 ē 煮：烹调（俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。 笔画数：； 部首：灬； 笔顺编号：

专业解析

"鬺烹"是古代汉语中较为罕见的合成词，专指以鼎镬烹煮肉食的祭祀礼仪。《说文解字》记载"鬺，烹也，从鬲，昜声"，其本义与烹饪器皿"鬲"密切相关，《周礼·天官》郑玄注则明确"鬺者，亨人掌共鼎镬"，说明这是周代祭祀典礼中的重要环节。

该词在《礼记·郊特牲》中完整呈现："腥肆爓腍祭，鬺烹飨禘"，郑玄注解指出鬺烹特指将牺牲置于礼器中进行规范烹制，既是对神灵的虔敬表达，也暗含"水火相济"的阴阳调和思想。汉代《白虎通义·社稷》进一步阐释："鬺烹所以交神明者，以达臭阳达于墙屋"，强调这种烹饪方式具有沟通天人的宗教功能。

现代语言学家王力在《同源字典》中分析，"鬺"字从"鬲"（煮器）得形，从"昜"（日光升腾）得声，其造字原理完美体现了蒸煮时水汽升腾的意象。这种将烹饪过程神圣化的用词，折射出中国古代"食礼同源"的文化特质。

网络扩展解释

“鬺烹”是一个古代汉语词汇，主要用于祭祀语境中，其含义和用法可综合多个来源解释如下：

基本释义

• 拼音：shāng pēng（鬺：左右结构；烹：上下结构）
• 词义：指烹煮祭祀用的牲畜（牲牢），以供奉神灵或祖先。

文献依据

1. 《史记·孝武本纪》记载：“禹收九牧之金，铸九鼎，皆尝鬺烹上帝鬼神。” 裴骃集解引徐广注：“鬺音觞，皆尝以烹牲牢而祭祀也。”
2. 《汉书·郊祀志》亦有类似表述，颜师古注：“鬺、亨一也，鬺亨，煮而祀也。”

用法与延伸

• 祭祀功能：古代通过烹煮牲畜（如牛、羊等）表达对神灵的敬畏与祈求。
• 相关词汇：与“炮凤烹龙”“烹龙煮凤”等成语相关，均体现古代祭祀或宴飨的隆重场景。
• 诗句引用：如“肯随走狗例鬺烹”，暗示牺牲品在仪式中的象征意义。

注意

• 该词现代极少使用，多见于古籍或历史文献研究。
• “烹”单独使用时，本义为烧煮食物（如“烹小鲜”），后衍生出烹饪技法（如煎烹、炸烹）。

如需进一步了解古籍原文或相关词语，可参考《史记》《汉书》等文献或权威字典。

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