曲阿酒的意思、曲阿酒的详细解释

曲阿酒的解释

丹徒有高骊山，传说昔有高骊国女来此，东海之神乘船致酒，欲礼聘为妻，女不肯，海神拨船覆酒，流入曲阿湖。后遂以产美酒著名。见《太平寰宇记·江南东道一·润州》。《魏书·刘藻传》：“臣虽才非古人，庶亦不留贼虏而遗陛下，輒当釃曲阿之酒以待百官。”

曲的解释曲（⑥麯） ū 弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（?）。曲笔（ａ．古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；ｂ．写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。不公正，不合理：曲说。曲解（?）

曲阿酒是汉语词汇中具有历史渊源的地方特色酒类名称，其词义可从以下角度解析：

曲阿（qū ē）酒，名词，指中国江苏省丹阳市（古称“曲阿”）出产的传统黄酒。该名称源于古代地名“曲阿”，因当地水质独特、酿酒技艺悠久而得名。据《汉语大词典》记载，“曲阿”为丹阳古称，南北朝时期已出现以地名命酒的习俗。

曲阿酒最早见于《太平寰宇记》，记载其“色如琥珀，味醇厚”，唐代被列为贡酒。南朝《世说新语》提及东晋名士饮用曲阿酒的典故，印证其历史地位。宋代《酒名记》将“曲阿春”列为江南名酒之一。

据《中国酒文化大典》描述，曲阿酒以糯米、麦曲为原料，采用“淋饭法”发酵，需经“三浆四水”工艺，即三次添浆、四次兑水，历时百日酿成，形成“甜、酸、苦、辛、鲜”五味协调的特点。

唐代诗人李白在《赠丹阳横山周处士》中写道“愁来饮曲阿，酒酣心自开”，反映其文化象征意义。现代《丹阳县志》记载，曲阿酒酿造技艺于2009年被列入江苏省非物质文化遗产名录。

曲阿酒是中国古代的一种名酒，其含义和历史背景可从以下几个角度解释：

词源与传说
曲阿酒得名于“曲阿湖”（今江苏丹阳一带）。根据《太平寰宇记》等文献记载，传说高骊国女子拒绝东海之神的求婚后，海神打翻酒船，酒液流入曲阿湖，使当地水质甘美，酿出的酒醇香浓烈。
历史地位
曲阿酒在南北朝时期已享有盛名，如《北史》记载北魏孝文帝南征时，将军刘藻曾以“酾曲阿之酒”犒赏百官，表明其作为宫廷用酒的地位。明代《通雅》更指出，李白诗中的“兰陵美酒”可能实指曲阿酒，因丹阳（古称曲阿）与兰陵地理位置相近，且酿酒工艺相似。
地理关联
曲阿即今江苏省丹阳市（属镇江市），古属润州丹徒县。当地高骊山、马陵溪等地的优质水源，为酿酒提供了天然条件。
文献记载
除《太平寰宇记》《北史》外，《魏书·刘藻传》也提到曲阿酒被用于重大场合，进一步佐证其历史影响力。

曲阿酒是中国古代江南地区的代表性名酒，融合了神话传说与真实历史，反映了丹阳一带悠久的酿酒文化。如今虽无实物存续，但其文化意义仍见于文献和诗词中。