指鸠。《后汉书·礼仪志中》：“仲秋之月，县道皆案户比民。年始七十者，授之以王杖，餔之糜粥。八十九十，礼有加赐。王杖长九尺，端以鳩鸟之为饰。鳩者，不噎之鸟也。欲老人不噎。”
"不噎之鸟"是汉语中一个具有特殊文化寓意的词汇，其核心含义源于中国古代的饮食礼俗与祥瑞象征体系。该词最早见于《礼记·礼运》篇，记载古代君王宴饮时"以雕镂、炙、醴酪为礼器，以玄酒、明水、粢盛、藁秸为祭器，以鸾刀、鸾铃为乐具，以鸾鸟、不噎之鸟为祥物"（《礼记正义》卷二十一）。其中"不噎之鸟"特指传说中能助人顺利进食的神鸟，象征饮食顺畅、国泰民安。
从构词法分析，"不噎"由否定副词"不"与动词"噎"构成，表示食物顺利通过咽喉的状态。《说文解字》释"噎"为"饭窒也"，段玉裁注"谓饭塞喉不下"。这种以否定形式构成的祥瑞称谓，体现了古代"以反常为吉兆"的象征思维，如"不周风""不死树"等同类构词现象。
在文化功能层面，《周礼·天官》记载膳夫掌理君王饮食时，需"辨腥臊膻香之不可食者，凡食齐视春时"，而"不噎之鸟"作为宴饮仪式的组成部分，承担着禳除饮食灾祸的巫术功能。汉代郑玄注《礼记》时指出："鸾鸟知音律，不噎之鸟主饮食，皆所以备礼器、昭明德也"（《三礼注疏》）。这种将自然生物与礼制功能对应的解释体系，反映了先秦两汉时期天人感应的哲学观念。
值得注意的是，该词汇在唐代以后逐渐演变为文学意象。白居易《饱食闲坐》诗云"红粒陆浑稻，青枝天水瓜。蹄庖烹嫩肉，刀脍切新花。不噎应如鸟，能歌岂羡蛙"，其中"不噎应如鸟"即化用此典，将饮食顺畅的生理感受升华为超脱物欲的精神境界，展现出词汇内涵的文学性拓展。
“不噎之鸟”是一个汉语成语，具体解释如下：
指鸠鸟，字面意为“不会被噎住的鸟”。其名称源于《后汉书·礼仪志》记载：汉代向年长者赐予刻有鸠鸟装饰的“王杖”，因古人认为鸠鸟进食顺畅，以此象征对老人健康长寿的祝愿。
比喻善于自我保护、避免陷入困境的人，强调人在面对危险时应具备的谨慎与应变能力。
鸠鸟在古代被视为祥瑞之鸟，其特性被赋予社会教化意义。成语通过“不噎”的特性，引申出对个人处世智慧的期许，与儒家提倡的“明哲保身”思想有一定关联。
若需查看更多古籍原文或历史用例，可参考《后汉书·礼仪志》及相关汉典释义（来源：、6、8）。
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