亦作“ 鰍鱓 ”。亦作“鰌鱣”。亦作“鰌鱓”。泥鳅和鳝鱼。泛指小鱼鲜。《荀子·王制》：“黿鼉鱼鳖鰌鱣孕别之时，罔罟毒药不入泽。” 汉 王褒 《四时讲德论》：“鰌鱓并逃，九罭不以为虚。” 宋 程垓 《满江红》词：“卧后从教鰍鱔舞，醉来一任乾坤窄。” 清 龚自珍 《尊任》：“应龙入眢井，不瞑目以待鰍鱓之饱龙肉。”
“鳅鳝”是汉语中用于统称泥鳅与黄鳝的复合词，二者均属于淡水小型鱼类，在形态、习性及文化认知层面具有关联性。从汉语词典释义角度分析：
单字训诂
“鳅”在《汉语大词典》中释为“鱼名。鳅科鱼类的统称。体圆长，口小，有须三至六对，常栖息河湖池沼水田泥中”，特指泥鳅等底栖性鱼类；“鳝”则指“黄鳝，体呈圆筒形，无鳞，栖息于池塘、稻田等淡水环境，可入药”，强调其药用与食用价值。
复合词特征
二者合用多见于方言及古代文献，如明代《本草纲目》将两者归为“鳞部”，描述其“皆伏土而生，性滑利”，反映古人基于栖息环境与形态共性的分类认知。
生态与文化关联
泥鳅与黄鳝均具耐低氧能力，常见于稻田耕作区，被视为农业生态指标生物。民间素有“鳅鳝同穴”之说，部分地区的饮食文化中亦常将两者并提，如江南菜系的“鳅鳝炖豆腐”。
注：文献参考来源包括《汉语大词典》（商务印书馆，1994）、《本草纲目校注》（人民卫生出版社，2015）等权威出版物。
“鳅鳝”是一个汉语词语，拼音为qiū shàn，其释义及背景信息如下：
“鳅鳝”指泥鳅和鳝鱼，两者均属于淡水鱼类。其中，“鳅”专指泥鳅（体小、喜栖息于泥中），“鳝”指黄鳝（形似蛇，体表无鳞）。该词也泛指小鱼鲜类水产品。
该词在古代文献中常以异体字形式出现，例如：
“鳅鳝”在历史文献中有多种写法，如“鰍鱓”“鰌鱣”“鰌鱓”等，均为异体字或通假字，读音与含义一致。
现代汉语中，“鳅鳝”一词使用较少，更多以单字“鳅”“鳝”分别指代两种鱼类。其泛指意义（小鱼鲜）多出现在文学或方言表达中。
“鳅鳝”是一个兼具生物学特性和文化内涵的词汇，既反映古代对水产品的分类认知，也通过典籍记载传递生态观念。如需进一步考证字形或文献用例，可参考《荀子》《四时讲德论》等古籍原文。
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