
即汤圆。 晓立 《节序、风格和艺术》:“这些曾使我童年沉醉着迷的节日的欢乐,今天却保留得非常非常之少了,留下的,不过是元旦的假期和一些口腹的享受:汤元、粽子、月饼。” 克非 《春潮急》二九:“这天早晨,一般人家都只草草率率吃了些面条,有的人--像 蚱蜢老汉 、 铁鸡公 那样的老古板人家,则吃汤元。”参见“ 汤圆 ”。
汤元,是汉语中对一种传统米制食品的称谓,现通常作为“汤圆”的同义词使用。以下从汉语词典角度对其详细释义进行说明:
一、基本释义
指用糯米粉等制成的球形食品,通常带馅,经水煮后食用。其名称中的“汤”指煮制用的热水或甜汤,“元”取“圆形、团状”之意,整体强调其形态与食用方式。该词在《现代汉语词典》等权威辞书中与“汤圆”条目互为参见,核心含义一致。
二、词源与地域差异
“汤元”为历史通称,明清文献中已常见。现代汉语中,“汤圆”成为更主流的书面表达,但四川、重庆等西南方言区仍保留“汤元”的叫法,体现了汉语词汇的地域多样性。《汉语方言大词典》将其标注为西南官话特征词。
三、文化内涵
作为元宵节(上元节)的标志性食品,汤元象征团圆美满。其圆形外观契合传统文化中“天圆地方”的宇宙观与“阖家团圆”的社会伦理,相关食俗被列入国家级非物质文化遗产名录。
四、制作工艺特征
区别于无馅的“元宵”,汤元特指以糯米粉包入甜馅(如芝麻、豆沙)或咸馅后搓成的团子,需水煮至浮起方熟。此工艺定义见于《中国烹饪百科全书》。
象征意义延伸
因“汤元”与“团圆”谐音,其在民俗中超越食品范畴,成为情感联结的符号。例如民谚“吃了汤元好团圆”,直接关联食物与家庭伦理价值。
“汤元”是汉语词汇,指中国传统节日食品,其含义和用法可通过以下方面详细解析:
“汤元”即“汤圆”,是一种用糯米粉包裹甜馅或咸馅制成的球形食物,通常在沸水中煮熟后食用。该词在方言或部分地区使用,与“汤圆”为同义词,常见于文学作品和民间习俗描述中。
汤元与元宵节密切相关,传统上在农历正月十五(元宵节)食用,象征团圆和美满。此外,部分地区在春节、冬至等节日也会制作汤元,如文献提到“元旦的假期和一些口腹的享受:汤元、粽子、月饼”(引自晓立《节序、风格和艺术》)。
如需了解更多方言词汇或传统饮食文化,可参考权威词典或地方民俗文献。
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