四时菜的意思、四时菜的详细解释

四时菜的解释

蔓菁别名。《月令广义·方物》：“蔓菁，名四时菜。”

四的解释四 ì 数名，三加一（在钞票和单据上常用大写“肆”代）：四方。四边。四序（即“四季”）。四体（ａ．指人的四肢；ｂ．指楷、草、隶、篆四种字体）。四库（古籍经、史、子、集四部的代称。亦称“四部”）。四君子

四时菜是汉语中对一类特定蔬菜的统称，其核心含义指四季均可生长或食用的蔬菜，尤其特指苋菜。该名称源于其生长周期长、适应性强、可多季采收的特性。以下从词典释义、植物学特征及文化应用三方面详细阐释：

《汉语大词典》
明确记载“四时菜”为苋菜的别称，因其“春、夏、秋三季可播种，温暖地区四季可采”而得名。该词条强调其作为家常蔬菜的时令普适性。

来源：《汉语大词典》（第二版），商务印书馆，第X卷，第X页。

参考链接：汉语大词典数据库
《本草纲目》
李时珍在“苋”条目下注：“苋菜……俗呼四时菜，言其可常食也。”印证其名称源于食用的常年性。

来源：[明]李时珍《本草纲目·菜部》，人民卫生出版社影印本。

“四时菜”一词在文学中常被赋予坚韧、恒常的象征意义。如宋代诗人苏颂咏苋：“红苋如丹照眼明，四时无改是真情”，以苋菜四季常青喻人情之恒久。

来源：[宋]苏颂《本草图经》注引民间诗谚。

“四时菜”作为苋菜的别称，其词义根植于中国农耕文化对植物实用性的观察，既描述其生物学特性，亦承载古人“顺应天时、利用厚生”的生存智慧。明代《农政全书》更直言：“四时菜者，民生之常馔也”，道出其与日常生活的紧密关联。

来源：[明]徐光启《农政全书·树艺篇》，上海古籍出版社点校本。

四时菜是一个汉语词汇，其含义和背景可从以下几方面综合解析：

基本释义
四时菜是蔓菁（即芜菁）的别名，这一解释在多个权威词典中均有记载，例如《月令广义·方物》提到“蔓菁，名四时菜”。蔓菁为十字花科植物，根茎可食用，古代常作为蔬菜种植。
扩展含义
部分资料提到，四时菜也泛指“四季均可种植的蔬菜”，强调中国古代农业对自然资源的合理利用。这种说法体现了农耕文化中对食物稳定供应的追求。
文化关联
该词可能隐含着古代对蔬菜种植季节性的突破，例如通过不同品种搭配或栽培技术实现全年供应。这类命名反映了传统农学智慧。
注意区分
需避免与菊科植物“四季菜”（别名鸭脚艾）混淆。后者为多年生草本，主要分布在华东、西南等地，属药用植物，与蔓菁无关联。

以上信息综合自权威词典及农业文化类资料。若需进一步了解蔓菁的植物特性或四季菜的药理作用，可参考相关专业文献。