提味的意思、提味的详细解释
提味的解释
(1) [render foodstuff palatable]∶由于增加佐料而使得可口、好吃
(2) [season]∶加上美味的配料(如调味品或调味香料)使可口;使增添趣味或滋味
词语分解
- 提的解释 提 í 垂手拿着有环、柄或绳套的东西:提壶。提灯。提篮。提包。提盒。提纲挈领。 引领(向上或向前等):提心吊胆。提升。提挈。提携。 说起,举出:提起。提出。提醒。提倡。提议。提名。提案。提要。 将犯人
- 味的解释 味 è 舌头尝东西所得到的感觉:味觉。味道(亦指兴趣)。滋味。 鼻子闻东西所得到的感觉:气味。香味儿。 情趣:趣味。兴味。意味。津津有味。 体会,研究:体味。耐人寻味。 量词,指中草药的一种:五味药。
网络扩展解释
“提味”是一个汉语词语,拼音为tí wèi,主要用于描述通过添加特定配料或佐料来提升食物的口感和风味。以下是详细解释:
1.基本含义
- 增加佐料使食物可口:指在烹饪过程中加入调味品(如盐、酱油、香料等),使原本平淡的食材变得更美味。例如,番茄沙司中加入紫苏叶可增强风味。
- 添加配料增添趣味或滋味:通过搭配其他食材(如高汤、海鲜、香草等),丰富菜品的层次感。例如,用鸡骨、猪骨和昆布熬煮汤底时,加入扁鱼能显著提鲜。
2.应用场景
- 日常烹饪:常用于炖汤、酱料调制或腌制食材,如中式高汤中加入干贝、香菇等提味。
- 西餐与烘焙:如意大利面酱中添加罗勒,甜点中滴入香草精,均属于提味手法。
3.延伸意义
- 在文学或艺术创作中,也可比喻通过细节修饰使内容更生动有趣,例如在故事中加入幽默元素“提味”。
4.近义词与英文翻译
- 近义词:调味、增香、提鲜。
- 英文翻译:Season(调味)、Enhance flavor(提升风味)。
5.注意事项
- 需根据食材特性选择合适配料,避免过度添加掩盖原味。
- 部分提味食材(如味精)可能对健康有影响,建议优先使用天然调料。
如需更全面的例句或用法,可参考权威词典来源(如查字典、沪江在线词典等)。
网络扩展解释二
提味
提味是一个汉字词语,由两个部分组成,分别是“提”和“味”。
拆分部首和笔画
“提”字的部首是手,它共有八个笔画;而“味”字的部首是口,它共有七个笔画。
来源
“提味”一词的来源可以追溯到古代的烹饪技法。在烹饪中,“提味”一词用于指调节菜肴的味道,以更好地增添食物的美味。
繁体
在繁体字中,“提味”一词的写法为「提味」。
古时候汉字写法
在古代,汉字的写法与现代有所不同。以“提味”为例,古代的写法可能会略有出入,但基本上仍然保持了“提”和“味”两个字的形状。
例句
1. 在烹饪过程中,加入适量的盐能够提味。
2. 这道菜的调料很重,提味非常浓郁。
组词
调味、提升、增香、增加、调羹
近义词
增添、增加、调节、提高
反义词
减味、淡化、削减、降低
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