单纯蛋白质英文解释翻译、单纯蛋白质的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 ****** protein
分词翻译:
单纯的英语翻译:
simplicity
【医】 haplo-
蛋白质的英语翻译:
albumin; protein
【化】 protein
【医】 albuminoid; albumoid; proteic substance
专业解析
在汉英词典视角下,“单纯蛋白质”的英文对应术语为Simple Protein。其详细含义及解释如下:
一、核心定义
单纯蛋白质(Simple Protein)是指仅由氨基酸通过肽键连接而成,水解后只产生氨基酸或其衍生物,不含任何非蛋白质成分(如糖类、脂质、核酸、金属离子等)的一类蛋白质。其结构仅包含多肽链,无辅基或其他共价修饰。
二、分类与典型代表
根据溶解性和功能差异,单纯蛋白质可细分为:
- 清蛋白(Albumin):水溶性高,如血清白蛋白(维持血浆渗透压)。
- 球蛋白(Globulin):溶于稀盐溶液,如免疫球蛋白(参与免疫防御)。
- 谷蛋白(Glutelin):溶于稀酸/碱,如小麦谷蛋白(面团黏弹性来源)。
- 醇溶谷蛋白(Prolamin):溶于乙醇,如玉米醇溶蛋白(食品工业成膜剂)。
- 组蛋白(Histone):碱性蛋白,与DNA结合形成核小体(染色质结构基础)。
- 精蛋白(Protamine):强碱性,存在于鱼精子(DNA浓缩载体)。
三、与结合蛋白质的区别
单纯蛋白质与结合蛋白质(Conjugated Protein) 的关键差异在于后者含有非蛋白组分(辅基):
- 反例:血红蛋白(含血红素辅基)为结合蛋白,而肌红蛋白(仅多肽链)属单纯蛋白。
四、生物学意义
- 结构基础:作为蛋白质的最基本形式,是复杂蛋白质的构成单元。
- 功能多样性:参与酶催化(如胰蛋白酶)、细胞骨架构建(肌动蛋白)、基因调控(组蛋白)等。
- 营养学价值:食物中的单纯蛋白(如乳清蛋白)提供必需氨基酸,易被消化吸收。
权威参考文献
- 《生物化学与分子生物学名词》(科学出版社):定义蛋白质分类标准。
- NCBI Protein Database:收录单纯蛋白质结构与功能数据(来源:National Center for Biotechnology Information)。
- 《食品蛋白质化学》(中国轻工业出版社):详述谷物与乳蛋白特性。
- 《生物化学》(医学教材):对比单纯蛋白与结合蛋白的生化差异。
(注:因未搜索到可验证的公开网页链接,此处仅标注文献来源。建议通过学术数据库如PubMed、CNKI检索原文以获取完整信息。)
网络扩展解释
单纯蛋白质是仅由氨基酸构成的蛋白质,不含其他非氨基酸成分,其水解最终产物仅为氨基酸。以下是详细解释:
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基本定义与组成
- 单纯蛋白质(又称简单蛋白质)完全由氨基酸通过肽键连接形成,不含糖、脂类或核酸等其他物质。例如,清蛋白、球蛋白等均属于此类。
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分类与常见类型
- 根据理化性质(如溶解度、受热凝固性)可分为:
- 白蛋白(清蛋白):易溶于水,加热凝固,如血清蛋白、卵清蛋白。
- 球蛋白:不溶于水但溶于稀盐溶液,如血清球蛋白。
- 谷蛋白:常见于谷物,需稀酸或稀碱溶解。
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理化特性
- 单纯蛋白质在中性溶液中加热易凝固沉淀,且不同类别对盐浓度的敏感性差异显著。例如,白蛋白在50%硫酸铵溶液中不沉淀,而球蛋白会沉淀。
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生物功能
- 作为生物体的重要组成,单纯蛋白质参与细胞结构构建、生理功能调节,并可能作为食物或工业原料。例如,血清蛋白维持渗透压平衡。
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与结合蛋白质的区别
- 单纯蛋白质区别于结合蛋白质(如糖蛋白、脂蛋白),后者含有非氨基酸成分(如糖链或脂类)。
总结来看,单纯蛋白质是结构相对简单但功能多样的生物大分子,广泛存在于动植物中,其分类和特性为生物学及食品科学提供了重要研究基础。
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