厨房在汉英词典中的核心释义为用于烹饪食物的专用空间（a room or area where food is prepared and cooked）。以下从语义内涵、功能特征及文化延伸三方面展开分析：
中文定义
《现代汉语词典》界定为："家中烹调饭菜的房间"，强调其核心功能是食品加工处理的空间载体。
来源：《现代汉语词典（第7版）》商务印书馆
英文对应词
牛津高阶英汉双解词典将"kitchen"定义为：
"a room in which food is prepared, cooked and eaten, or where these activities are done"（进行食物准备、烹饪及进食的房间）。
来源：《Oxford Advanced Learner's Dictionary》第10版
| 中文概念侧重 | 英文概念侧重 |
|---|---|
| 强调"炊事"行为（烹、煮） | 侧重设备空间（appliances, workspace） |
| 隐含家庭生活场景 | 可扩展至商业场所（restaurant kitchen） |
| "房"字突显空间独立性 | "kitchen"无空间规模限定 |
社会角色演变
传统中文语境中，厨房长期与"庖厨"（《说文解字》：庖，厨也）关联，隐含社会分工色彩；现代汉语则弱化阶级属性，转向中性功能表述。
空间设计变迁
英语国家"open kitchen"（开放式厨房）概念影响中文使用场景，使"厨房"从封闭空间扩展为社交场所，反映生活方式变迁。
"商用厨房"（commercial kitchen）、"厨房电器"（kitchen appliances）
"kitchenette"（小厨房）、"kitchenware"（厨房用具）
语义该词始终围绕食物处理的核心功能，但中文更突出空间属性，英文更强调操作单元。文化认知差异导致使用场景的微妙区别，需在翻译时注意语境适配。
“厨房”是家庭或商业场所中专用于食物准备、烹饪及储存的空间，其核心功能与构成可归纳为以下几点：
基本定义
厨房是配备烹饪设备（如炉灶、烤箱、微波炉）和工具（如刀具、锅具）的功能性区域，用于食材加工、烹饪及餐具清洁。家庭厨房通常与餐厅相连，而商业厨房（如餐厅后厨）则规模更大、设备更专业。
核心功能分区
设计与文化差异
现代设计中，开放式厨房（与客厅连通）增强社交属性，而传统封闭式厨房注重隔离油烟。不同地区厨房布局也受饮食习惯影响，例如中式厨房多配置强力抽油烟机，西式厨房常见嵌入式烤箱。
卫生与安全要求
厨房需注重防火（如安装烟雾报警器）、防滑地砖、通风系统，并定期清洁以避免细菌滋生。商业厨房还需符合食品安全规范。
延伸意义
在文学或隐喻中，“厨房”可象征生活气息、家庭温暖，或形容事务繁杂的场所（如“政治厨房”指权力运作的核心地带）。
若需了解具体历史演变或不同国家的厨房文化细节，建议通过文化类书籍或专业设计资料进一步查阅。
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