虫红酸英文解释翻译、虫红酸的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 kermisic acid

分词翻译：

虫红的英语翻译：

cochineal

酸的英语翻译：

acerbity; ache; acid; grieved; pedantic; sour; tartness
【化】 acid
【医】 acidum

专业解析

虫红酸（英文：Carminic Acid）是一种天然存在的蒽醌类色素，主要从雌性胭脂虫（Dactylopius coccus）体内提取获得。其核心含义和特性可从汉英词典角度及专业领域解释如下：

化学本质与结构：
- 虫红酸是一种红色蒽醌染料（red anthraquinone dye）。
- 其化学名为7-β-D-吡喃葡萄糖苷基-9,10-二氢-3,5,6,8-四羟基-1-甲基-9,10-二氧代-2-蒽甲酸（7-β-D-glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-2-anthracenecarboxylic acid）。
- 分子式为C₂₂H₂₀O₁₃。
来源与提取：
- 主要来源于胭脂虫红（Cochineal），即干燥的雌性胭脂虫体。虫红酸是胭脂虫红中的主要着色成分。
- 提取过程通常涉及将干燥的虫体浸泡在热水或醇溶液中，然后进行纯化。
物理化学性质：
- 外观为红色至暗红色结晶或粉末。
- 其颜色高度依赖于pH值：在酸性条件下（pH < 4）呈橙红色，在中性条件下（pH ≈ 7）呈红色，在碱性条件下（pH > 7）呈紫红色。
- 对光和热相对稳定，但可能被强氧化剂或还原剂破坏。
主要应用领域：
- 食品着色剂：作为天然红色色素（常标注为胭脂虫红或E120），广泛用于饮料（如草莓奶昔、果汁）、糖果、酸奶、肉制品、烘焙食品等。
- 化妆品着色剂：用于口红、腮红、眼影等彩妆产品，提供鲜艳持久的红色调。
- 纺织品染料：历史上曾用于染制高档织物（如猩红色呢绒），现代也有一定应用。
- 生物染色剂：在显微镜学中用于染色某些生物组织成分。
安全性与法规：
- 虫红酸（作为胭脂虫红提取物的一部分）被包括美国食品药品监督管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）和中国的国家卫生健康委员会（NHC）在内的许多监管机构批准作为食品添加剂使用，认为在规定的使用范围和限量内是安全的。
- 然而，存在少数人群对其过敏的报告，且其来源于昆虫的特性使其不适合素食主义者（尤其是纯素食）和某些宗教饮食要求（如犹太教的Kosher和伊斯兰教的Halal认证需要特别处理）。产品标签通常需要明确标注来源（如“胭脂虫红”、“胭脂虫提取物”或E120）。

总结关键汉英对照释义：

虫红酸 (Chóng Hóng Suān)：一种从胭脂虫中提取的天然红色蒽醌染料，化学名 Carminic Acid，分子式 C₂₂H₂₀O₁₃。主要用作食品、化妆品和纺织品的着色剂，其颜色随pH变化。在法规允许范围内使用被认为是安全的。
Carminic Acid: A natural red anthraquinone dye extracted from cochineal insects (Dactylopius coccus), chemical formula C₂₂H₂₀O₁₃. Primarily used as a colorant in food, cosmetics, and textiles. Its color is pH-dependent. It is considered safe for use within regulated limits.

权威参考来源：

食品安全与应用营养中心 (CFSAN) - 美国FDA下属机构，提供食品添加剂（包括胭脂虫红/虫红酸）的安全评估和使用规定信息。 (来源： U.S. Food and Drug Administration)
欧洲食品安全局 (EFSA) - 对胭脂虫红（E120）作为食品添加剂进行重新评估并发布科学意见。 (来源： European Food Safety Authority)
《Merck Index》 - 权威的化学品百科全书，提供虫红酸的化学信息、性质和应用。 (来源： Merck & Co., Inc.)
《食品添加剂使用标准》(GB 2760) - 中国国家标准，规定虫红酸（以胭脂虫红形式）在食品中的允许使用范围和限量。 (来源：中国国家卫生健康委员会)
《化学化工词典》 - 提供专业的化学术语解释，包括虫红酸的结构和性质。 (来源：专业化学出版物)

网络扩展解释

"虫红酸"的英文译名为kermisic acid，该术语属于生物化学领域词汇，常见于医学翻译场景。其名称构成可拆解为：

"虫红"：对应英文"cochineal"，指从胭脂虫中提取的红色素（常见于天然染料）
"酸"：表明该物质具有酸性特征，属于有机酸类化合物

由于搜索结果中未提供该物质的具体化学结构或应用场景，建议通过以下途径获取更专业的解释：

查阅《生物化学词典》或《天然产物化学》类书籍
在CAS（化学文摘社）数据库检索kermisic acid
参考专业文献（如PubMed等平台）

注：海词词典与汉英词典均收录此词条，但详细信息需专业资料补充。