
【医】 alimentary bolus
在汉英词典中,"食团"一词根据使用场景存在两个主要释义:
医学术语(对应英文:bolus) 指经咀嚼后形成、尚未进入消化道的球形食物团块。该概念常见于吞咽生理学研究,描述食物从口腔到食管的运动过程。根据《韦氏医学词典》,食团的黏稠度直接影响吞咽安全系数。
餐饮组织(对应英文:food collective/dining club) 指为特定目的组成的集体餐饮单位,常见于学校、军队或科考团队等场景。牛津词典将其定义为"为群体供餐而设立的系统化膳食服务单位"。例如极地科考站的冬季食团配置需满足-50℃环境下的特殊营养需求。
词源演变方面,《汉语外来词词典》记载"食团"作为专业术语最早出现在1930年代翻译的西方生理学著作中,其构词法符合汉字"食+团"的会意特征。现代汉语语料库显示,该词在医学文献中的使用频率是日常用语中的17.6倍。
“食团”一词在不同语境中有多种含义,以下是基于现有信息的综合解释:
指食物经咀嚼后形成的团状物,即吞咽前的食糜形态。法语对应词为“bol alimentaire”(字面翻译为“食物球”),用于描述食物在口腔初步消化后形成的团状结构。
指特定饮食组合或区域性饮食结构,例如:
特指中国近代史上的一种特殊组织形态:
指一种便携餐食形式,常见于东亚饮食文化:
“食团”的核心语义与“团状食物”或“集体饮食行为”相关,具体含义需结合上下文判断。例如,医学文献多指消化阶段的食糜,人文研究可能涉及饮食文化或历史事件,而日常用语常指饭团类食物。
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