阿糖醇英文解释翻译、阿糖醇的近义词、反义词、例句
英语翻译:
【化】 arabitol
分词翻译:
阿的英语翻译:
【机】 ar-
糖醇的英语翻译:
【化】 alditol
【医】 sugar alcohols
专业解析
阿糖醇(Arabinol)是一种天然存在的糖醇类化合物,其化学结构与阿拉伯糖(一种五碳醛糖)密切相关。以下是其详细解释:
中文名称: 阿糖醇
英文名称: Arabitol / Arabinitol
化学分类: 属于五碳糖醇(Pentitol),是阿拉伯糖的还原产物。
化学式: C₅H₁₂O₅
结构特点: 分子中含有五个碳原子,每个碳原子上连接一个羟基(-OH),属于多元醇。其结构式为:
$$
begin{array}{c}
mathrm{HO}
|
mathrm{H} - mathrm{C} - mathrm{OH}
|
mathrm{HO} - mathrm{C} - mathrm{H}
|
mathrm{H} - mathrm{C} - mathrm{OH}
|
mathrm{H} - mathrm{C} - mathrm{OH}
|
mathrm{CH_2OH}
end{array}
$$
物理性质: 通常为白色结晶性粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有甜味。
存在与来源: 天然存在于某些植物、真菌(如酵母菌、霉菌)及地衣中。也是微生物(如念珠菌属)代谢阿拉伯糖的产物。
生物学意义:
- 微生物代谢标志物: 在临床微生物学中,检测体液(如脑脊液、尿液)中的阿糖醇水平有助于诊断某些真菌感染(如念珠菌性脑膜炎),因为某些致病真菌会大量产生阿糖醇。
- 代谢中间产物: 在微生物和植物体内,它是戊糖磷酸途径的中间代谢物之一。
- 食品与工业: 作为糖醇的一种,理论上具有低热量、不易致龋齿等特性,但相较于木糖醇、山梨糖醇等,其在食品工业中的应用相对较少。
汉英词典关联:
在汉英词典中,“阿糖醇”直接对应英文术语“Arabitol”或“Arabinitol”。其名称体现了其化学本质:“阿糖”指其源自阿拉伯糖(Arabinose),“醇”指其属于醇类化合物(-itol 后缀常用于糖醇)。
权威参考来源:
- 《英汉生物化学与分子生物学词典》(科学出版社):对糖醇类化合物,包括阿糖醇的定义、结构及生物学作用有标准化学术语解释。
- 《微生物学名词》(第二版,科学出版社):明确阿糖醇作为微生物(尤其是酵母菌)代谢产物的角色及其在微生物鉴定中的意义。
- 《临床微生物学手册》(Manual of Clinical Microbiology, ASM Press):经专业验证,详细阐述了阿糖醇检测在侵袭性真菌病(如念珠菌病)诊断中的应用价值。
- PubChem 化合物数据库(NCBI):提供阿糖醇的标准化学标识符(如 CID: 94154)、结构式、物理化学性质等基础数据。
- 《食品添加剂手册》(中国轻工业出版社):概述了糖醇类(包括阿糖醇)作为甜味剂的性质和潜在用途。
网络扩展解释
阿糖醇是一种糖醇类化合物,属于多元醇,其化学特性与应用如下:
1.基本定义与化学结构
- 化学式:C₅H₁₂O₅,分子量为152.15。其结构是阿拉伯糖(一种五碳糖)的还原产物,含有多个羟基(-OH),属于糖醇类物质。
- 异构体:存在两种立体异构体,分别为D-(+)-阿糖醇(CAS 488-82-4)和L-(-)-阿糖醇(CAS 7643-75-6),两者的旋光性相反,但化学性质相似。
2.物理性质
- 外观为白色至灰白色结晶粉末,熔点因异构体不同略有差异,密度约为1.525 g/cm³,易溶于水。
3.应用领域
- 食品工业:作为低热量甜味剂或保湿剂,常用于无糖食品中。
- 医药领域:用于药物辅料或功能性成分,如改善药物口感或稳定性。
4.安全性
- 糖醇类物质普遍具有低致龋性和低升糖指数(GI),适合糖尿病患者使用。但过量摄入可能导致肠胃不适。
5.与其他糖醇的关系
- 属于糖醇大类,与木糖醇、山梨糖醇等类似,但碳链长度和羟基排列不同,导致物化性质差异。
如需更详细的合成方法或毒理学数据,建议查阅专业化学数据库或文献。
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