二硫化二丙烯英文解释翻译、二硫化二丙烯的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 diallyl disulfide

分词翻译：

二硫的英语翻译：

【医】 dithio

化的英语翻译：

burn up; change; convert; melt; spend; turn

二的英语翻译：

twin; two
【计】 binary-coded decimal; binary-coded decimal character code
binary-to-decimal conversion; binary-to-hexadecimal conversion
【医】 bi-; bis-; di-; duo-

丙烯的英语翻译：

propylene
【化】 propene; propylene
【医】 alcohol propyl; propene; propylene

专业解析

二硫化二丙烯（Diallyl Disulfide）是一种有机硫化合物，化学式为C₆H₁₀S₂，由两个丙烯基（-CH₂CHCH₂）通过二硫键（-S-S-）连接构成。该化合物广泛存在于大蒜、洋葱等植物中，是天然植物挥发油的主要活性成分之一。其英文名称"Diallyl Disulfide"在国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）命名体系中得到规范确认，对应CAS号为2179-57-9。

在物理化学性质方面，二硫化二丙烯常温下为淡黄色液体，具有刺激性蒜臭味，沸点约138-140°C，微溶于水但易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。其分子结构中的二硫键赋予该化合物还原性特征，可通过氧化反应转化为硫代亚磺酸酯类物质。

该化合物在食品工业和医药领域具有重要应用价值：

作为食品添加剂（E编码为EXXX），用于调味品生产的抗氧化剂和抑菌剂
在药理学研究中显示抗肿瘤、降血脂等生物活性
农业领域作为植物源杀菌剂的主要成分

根据美国国家医学图书馆化学数据库（PubChem）记载，二硫化二丙烯的安全使用需遵循化学品操作规范，接触时需配备防护装备。其毒理学数据表明，大鼠经口LD50为260 mg/kg，属于中等毒性物质。

网络扩展解释

二硫化二丙烯（化学式：$ce{C6H10S2}$）是一种有机硫化合物，常见于大蒜、洋葱等植物中，具有特殊气味。以下从多个维度详细解释其特性：

1.基本信息

别名：二烯丙基二硫醚、烯丙基二硫醚、大蒜素（）。
CAS号：2179-57-9（）。
分子结构：由两个丙烯基（$ce{CH2=CHCH2}$）通过二硫键（$ce{-S-S-}$）连接而成（）。

2.物理化学性质

密度：约1.0 g/cm³（）。
沸点：185°C（标准大气压下），实际沸点范围180-195°C（）。
闪点：42.4°C（闭杯），易燃（）。
稳定性：对热和空气敏感，需避光密封保存（）。

3.生物活性与应用

生物作用：抑制人角鲨烯单加氧酶（IC50为400 μM），可能影响胆固醇合成（）。
应用领域：
- 食品工业：作为天然香料添加剂，用于模拟大蒜、洋葱风味（）。
- 日化产品：用于调味品或香精制造（）。

4.安全信息

危险性：GHS06标识（有毒），接触可能导致皮肤/眼睛刺激（）。
防护建议：操作时需佩戴防护装备，避免直接接触。

5.天然来源

主要存在于大蒜精油中，是蒜类植物特征气味的关键成分之一（）。

如需更详细的生产商或技术参数，可参考（江苏无锡地区供应商）或（化工物性数据库）。