牛至油英文解释翻译、牛至油的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 oil of origanum; origanum oil
【医】 oleum origanum

分词翻译：

牛的英语翻译：

cattle; moggy; moo-cow; neat; ox
【医】 Bos taurus; fauro-

至的英语翻译：

extremely; most; solstice; to; until
【医】 ad-; add; adde

油的英语翻译：

paint; fat; grease; oil
【化】 oil
【医】 elaeo-; eleo-; oil; Ol; olea; oleo-; oleum

专业解析

牛至油（Oregano Oil）是从唇形科牛至属植物（Origanum vulgare）中提取的精油，主要活性成分为香芹酚（Carvacrol）和百里香酚（Thymol）。在汉英词典中，其释义需结合植物学、化学及应用领域，具体如下：

一、基本定义

中文术语：牛至油
英文对应：Oregano Oil / Oil of Oregano
植物来源：牛至（Origanum vulgare），又称野马郁兰，广泛分布于地中海地区及欧亚大陆。
提取方式：通过水蒸气蒸馏法从牛至的叶片和花中提取，呈淡黄色至琥珀色液体。

二、核心成分与功能

香芹酚（Carvacrol）
占比约60-80%，具有广谱抗菌性，可破坏微生物细胞膜结构，对大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌有显著抑制作用。

百里香酚（Thymol）
协同增强抗菌效果，并具抗真菌特性，常用于防治农作物真菌病害。

抗氧化活性
酚类化合物可清除自由基，延缓脂质氧化，在食品保鲜中应用广泛。

三、主要应用领域

饲料添加剂
欧盟（EC No 1831/2003）及中国农业部（2014年《饲料添加剂目录》）批准其作为天然促生长剂，替代抗生素用于畜禽养殖。

食品工业
美国FDA将其列为GRAS（公认安全物质），用于肉制品、乳制品的天然防腐剂。

医药与保健品
传统医学中用于缓解呼吸道感染和消化系统炎症，现代研究支持其抗寄生虫功效。

四、安全与规范

使用限量：欧盟规定饲料中添加量≤150 mg/kg（以香芹酚计）。
安全性：高浓度可能刺激黏膜，建议稀释后使用。孕妇及婴幼儿需谨慎。

参考文献

European Food Safety Authority (EFSA). Assessment of feed additives. EFSA Journal
U.S. National Library of Medicine. Antifungal mechanisms of thymol. PubMed
FAO/WHO Codex Alimentarius. Guidelines for feed additives. FAO
Journal of Agricultural and Food Chemistry. Antiparasitic activity of oregano oil. ACS Publications

（注：以上链接为示例格式，实际引用需替换为具体文献URL）

网络扩展解释

牛至油是从唇形科牛至属植物牛至（学名：Origanum vulgare）中提取的挥发油，呈淡黄色或黄红色油状液体，具有辛辣芳香气味。以下是其核心信息：

1.成分与性质

主要成分：酚类化合物占主导，其中香芹酚约80%，百里香素8.7%，麝香草酚2.5%，萜品烯2.1% 。
物理性质：沸点236–237℃，不溶于水和甘油，但溶于乙醇、丙二醇及多数非挥发油；密度约0.935–0.939 g/mL 。

2.功能与用途

抗菌与药用：具有广谱抗菌作用，可抑制肠道致病菌（如痢疾杆菌），传统医学中用于治疗感冒、消化不良等。
食品与饲料：欧美国家常用作食品防腐保鲜剂；中国及多数国家批准作为饲料添加剂，促进畜禽生长并增强免疫力。
保健品：直接口服可增强抗病毒能力，降低流感发病率。

3.历史与安全性

传统应用：已有2500多年历史，地中海地区及欧洲常用于民间药物。
安全认证：中国农业农村部认可为绿色、无污染的天然添加剂。

牛至油结合了天然抗菌、抗氧化特性与广泛的应用场景，是医药、食品和畜牧业中重要的功能性成分。如需更详细的技术参数或制备方法，可参考化学数据库（如）及权威百科（如、12）。