柠檬草英文解释翻译、柠檬草的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 lemon-grass

lemon
【医】 lemon; limo; limon; limonin

grass; herbage; mushroom; wort
【医】 grass; herb; herba; wort; yerba

柠檬草（英文：Lemongrass），学名Cymbopogon citratus，是禾本科香茅属的一种多年生草本植物，广泛用于烹饪、药用及芳香工业。其名称源于植株散发的浓郁柠檬香气，但实际与柠檬（Citrus limon）无亲缘关系。

植物学特征
柠檬草茎秆直立，叶片狭长呈线形，边缘锋利，可长至1-2米高。其挥发油主要成分为柠檬醛（Citral），占比70-85%，赋予其标志性柑橘香气。
烹饪用途
在东南亚菜系中，柠檬草是核心调味料，常用于泰式冬阴功汤、越南河汤底等。用法包括：
- 茎部捶打后整根炖煮，释放风味；
- 切碎制成香料酱（如印尼参巴酱）；
- 干燥研磨成调味粉。
药用价值
传统医学中用于：
- 抗炎镇痛：缓解关节炎疼痛（泰国传统疗法）；
- 助消化：缓解胃痉挛及腹胀（印度阿育吠陀应用）；
- 抗菌：体外实验显示对金黄色葡萄球菌有抑制作用。

植物学分类
中国科学院植物志电子版：Cymbopogon citratus 条目（链接：www.iplant.cn）
烹饪应用研究
联合国粮农组织(FAO)香料数据库：Lemongrass culinary profile（链接：www.fao.org/lemongrass）
药理活性分析
《民族药理学杂志》(Journal of Ethnopharmacology)：

"Antimicrobial activity of Cymbopogon essential oils" (DOI:10.1016/j.jep.2020.113516)

注：英文别名包括West Indian lemongrass（西印度柠檬草）或Barbed wire grass（铁丝草），需区别于近缘种Cymbopogon flexuosus（东印度柠檬草）。其精油被国际标准化组织(ISO)收录为食品添加剂（编号ISO 4719:2020）。

柠檬草（学名：Cymbopogon citratus），又称香茅草，是一种具有浓郁柠檬香气的草本植物，其含义和特性可从以下方面综合解析：

长期或过量使用可能引发副作用，建议遵医嘱。如需完整信息，可参考植物学资料或权威烹饪指南。