檸檬草英文解釋翻譯、檸檬草的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【醫】 lemon-grass

lemon
【醫】 lemon; limo; limon; limonin

grass; herbage; mushroom; wort
【醫】 grass; herb; herba; wort; yerba

檸檬草（英文：Lemongrass），學名Cymbopogon citratus，是禾本科香茅屬的一種多年生草本植物，廣泛用于烹饪、藥用及芳香工業。其名稱源于植株散發的濃郁檸檬香氣，但實際與檸檬（Citrus limon）無親緣關系。

植物學特征
檸檬草莖稈直立，葉片狹長呈線形，邊緣鋒利，可長至1-2米高。其揮發油主要成分為檸檬醛（Citral），占比70-85%，賦予其标志性柑橘香氣。
烹饪用途
在東南亞菜系中，檸檬草是核心調味料，常用于泰式冬陰功湯、越南河湯底等。用法包括：
- 莖部捶打後整根炖煮，釋放風味；
- 切碎制成香料醬（如印尼參巴醬）；
- 幹燥研磨成調味粉。
藥用價值
傳統醫學中用于：
- 抗炎鎮痛：緩解關節炎疼痛（泰國傳統療法）；
- 助消化：緩解胃痙攣及腹脹（印度阿育吠陀應用）；
- 抗菌：體外實驗顯示對金黃色葡萄球菌有抑制作用。

植物學分類
中國科學院植物志電子版：Cymbopogon citratus 條目（鍊接：www.iplant.cn）
烹饪應用研究
聯合國糧農組織(FAO)香料數據庫：Lemongrass culinary profile（鍊接：www.fao.org/lemongrass）
藥理活性分析
《民族藥理學雜志》(Journal of Ethnopharmacology)：

"Antimicrobial activity of Cymbopogon essential oils" (DOI:10.1016/j.jep.2020.113516)

注：英文别名包括West Indian lemongrass（西印度檸檬草）或Barbed wire grass（鐵絲草），需區别于近緣種Cymbopogon flexuosus（東印度檸檬草）。其精油被國際标準化組織(ISO)收錄為食品添加劑（編號ISO 4719:2020）。

檸檬草（學名：Cymbopogon citratus），又稱香茅草，是一種具有濃郁檸檬香氣的草本植物，其含義和特性可從以下方面綜合解析：

長期或過量使用可能引發副作用，建議遵醫囑。如需完整信息，可參考植物學資料或權威烹饪指南。