
【化】 estragon oil
龙蒿油(英文:Tarragon Oil)是从菊科蒿属植物龙蒿(学名:Artemisia dracunculus)的叶片和茎部通过水蒸气蒸馏法提取的挥发性精油。该油以独特的茴香-甘草香气著称,主要活性成分为甲基醚蒌叶酚(Estragole),含量可达60%-75%,其次为芳樟醇、丁香酚等萜类化合物。
在汉英对照语境中,龙蒿油常被译为“Tarragon Essential Oil”或“Estragon Oil”,其定义涵盖以下维度:
注:参考文献对应链接因平台限制无法展示,实际引用时可关联NCBI(https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov)、ScienceDirect等学术数据库的具体研究论文。
龙蒿油(Tarragon Oil)是一种从菊科植物龙蒿(Artemisia dracunculus L.)的茎、叶、花中通过水蒸气蒸馏法提取的天然精油,具有独特的香气和广泛用途。以下是其详细解释:
物理性状
龙蒿油为淡黄色至琥珀色液体,具有辛香、甘草和鲜罗勒似的草香,并带有茴香味。其密度约为0.914~0.956 g/mL,折射率1.504~1.520,旋光度在不同来源中可能呈现+1.5°~+6.5°或+28°~+40°的差异。
主要化学成分
主要成分为甲基黑椒酚(60%~70%),其他成分包括α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、罗勒烯、芳樟醇、香叶醇等萜烯类化合物,部分来源还含有茵陈酮、叶酸及脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)。
食品领域
作为食用香料,广泛用于腌渍食品、肉糜、番茄制品及法国甜酒中,赋予独特风味,但因香气浓烈需控制用量。
日化与香精
用于调制日用香精(如化妆品、香水)和家居香薰产品,也作为杀虫剂成分。
其他应用
传统医学中用于缓解痛经、抗菌等,但相关研究较少,需谨慎使用。
主产于欧洲地区,不同产地的成分比例可能因气候和提取工艺差异而略有不同。市售产品需符合企业或行业标准(如纯度≥99%)。
如需更完整的理化参数或采购信息,可参考化工平台(如盖德化工网、烽火台)的公开数据源。
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