
【化】 estragon oil
龍蒿油(英文:Tarragon Oil)是從菊科蒿屬植物龍蒿(學名:Artemisia dracunculus)的葉片和莖部通過水蒸氣蒸餾法提取的揮發性精油。該油以獨特的茴香-甘草香氣著稱,主要活性成分為甲基醚蒌葉酚(Estragole),含量可達60%-75%,其次為芳樟醇、丁香酚等萜類化合物。
在漢英對照語境中,龍蒿油常被譯為“Tarragon Essential Oil”或“Estragon Oil”,其定義涵蓋以下維度:
注:參考文獻對應鍊接因平台限制無法展示,實際引用時可關聯NCBI(https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov)、ScienceDirect等學術數據庫的具體研究論文。
龍蒿油(Tarragon Oil)是一種從菊科植物龍蒿(Artemisia dracunculus L.)的莖、葉、花中通過水蒸氣蒸餾法提取的天然精油,具有獨特的香氣和廣泛用途。以下是其詳細解釋:
物理性狀
龍蒿油為淡黃色至琥珀色液體,具有辛香、甘草和鮮羅勒似的草香,并帶有茴香味。其密度約為0.914~0.956 g/mL,折射率1.504~1.520,旋光度在不同來源中可能呈現+1.5°~+6.5°或+28°~+40°的差異。
主要化學成分
主要成分為甲基黑椒酚(60%~70%),其他成分包括α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、羅勒烯、芳樟醇、香葉醇等萜烯類化合物,部分來源還含有茵陳酮、葉酸及脂肪酸(如亞油酸、亞麻酸)。
食品領域
作為食用香料,廣泛用于腌漬食品、肉糜、番茄制品及法國甜酒中,賦予獨特風味,但因香氣濃烈需控制用量。
日化與香精
用于調制日用香精(如化妝品、香水)和家居香薰産品,也作為殺蟲劑成分。
其他應用
傳統醫學中用于緩解痛經、抗菌等,但相關研究較少,需謹慎使用。
主産于歐洲地區,不同産地的成分比例可能因氣候和提取工藝差異而略有不同。市售産品需符合企業或行業标準(如純度≥99%)。
如需更完整的理化參數或采購信息,可參考化工平台(如蓋德化工網、烽火台)的公開數據源。
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