栎素英文解释翻译、栎素的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【机】 quercimelin; quercitrin; quercitroside

分词翻译：

素的英语翻译：

element; native; plain; usually; white
【建】 chart

专业解析

栎素（Quercetin）的汉英词典释义与科学解析

一、术语定义与词源

栎素（Quercetin）是黄酮醇类化合物的中文译名，其英文名源自拉丁语“Quercus”（意为栎树），因最初从栎树皮中分离而得名。在汉英词典中，该词条明确标注为：

栎素 /lì sù/
名词：一种天然存在的植物色素（黄酮醇），化学式为 ( ce{C15H10O7} )，具有抗氧化特性，广泛分布于水果、蔬菜及药用植物中。

英译：Quercetin（n. A flavonol antioxidant, found in foods like onions and apples.）

二、化学特性与生物活性

栎素属于黄酮类化合物，其分子结构包含五个羟基（-OH）基团，赋予其强抗氧化能力。研究表明，栎素可通过清除自由基、抑制氧化应激反应保护细胞，并调节炎症通路（如抑制NF-κB信号通路）。其生物活性包括：

抗氧化作用：中和自由基，减少脂质过氧化损伤；
抗炎机制：抑制促炎因子（如TNF-α、IL-6）释放；
代谢调节：潜在影响糖脂代谢，辅助维持心血管健康。

三、天然来源与应用

栎素广泛存在于植物界，主要来源包括：

食物：苹果（果皮）、洋葱（外层鳞叶）、浆果（蔓越莓、蓝莓）、茶叶（绿茶含量较高）；
药用植物：银杏叶、贯叶连翘、槐花等传统草药。
因其生物活性，栎素被用于膳食补充剂开发，并作为功能性成分应用于食品工业。

四、权威研究参考

化学结构数据库：美国国家生物技术信息中心（PubChem）详细收录栎素的理化数据与生物活性（来源：PubChem CID: 5280343）。
药理研究：Journal of Agricultural and Food Chemistry 综述其抗氧化机制（来源：J Agric Food Chem. 2004;52(12)）。
临床意义：欧洲食品安全局（EFSA）评估其作为抗氧化剂的潜在健康效应（来源：EFSA Journal 2010;8(2):1489）。

五、扩展说明

在植物生理学中，栎素作为次生代谢产物，参与植物抵御紫外线辐射及病原体入侵的防御反应。其名称中的“栎”字，既反映历史分离来源，亦隐喻其天然防护特性。

来源说明：

PubChem Compound Database (National Center for Biotechnology Information)

Journal of Agricultural and Food Chemistry (American Chemical Society)

EFSA Journal (European Food Safety Authority)

植物化学与生药学权威文献（如 Pharmacognosy Review）

网络扩展解释

“栎素”一词在不同语境下可能指代两种不同的化合物，需结合具体来源和用途进行区分：

一、栎素（Quercitrin）

化学特性
- 分子式为$C{21}H{20}O{11}$，分子量448.37，常以二水合物形式存在（分子式$C{21}H{20}O{11}·2H_2O$）。
- 物理性质：黄色结晶，熔点因析出溶剂不同而有所差异（水中析出为167℃，乙醇中析出为176~179℃）。
来源与用途
- 主要从栎属植物（如穗栎 Quercus Spicata）中提取。
- 英文名称包括 quercitrin、quercitroside 等。

二、英国栎素（Pedunculagin）

化学特性
- 分子量784.54，属于鞣花单宁类化合物，结构含多个羟基和羧酸酯基团。
- 理化性质：类白色无定形粉末，旋光度[$α$_D]为+100°（甲醇溶液）。
药理作用
- 抗氧化：抑制大鼠心脏线粒体氧耗和脂质过氧化（MDA形成），IC50分别为7.8 μM和12.0 μM。
- 代谢调节：抑制肾上腺素诱导的脂肪水解，并增强胰岛素促进的葡萄糖转化为脂肪。
- 抗病毒：对HIV、白血病病毒等逆转录酶活性有抑制作用（IC50为0.1 μg/mL）。
- 抗肿瘤：对黑色素瘤细胞RPMI-7951的ED50为2.74 μg/mL。

三、名称关联与扩展

“栎”字含义：指栎树（落叶乔木），其木材坚硬，可用于建筑或鞣皮。
区分注意：需根据具体研究领域判断“栎素”指代对象，植物化学中可能指黄酮苷类（如Quercitrin），而药理学文献可能涉及鞣花单宁类（如Pedunculagin）。

如需进一步了解某类栎素的合成路径或临床研究，可查阅专业数据库（如知网）或药化文献。