芥子硷英文解释翻译、芥子硷的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【医】 sinapine

分词翻译：

芥子的英语翻译：

【医】 mustard; semen sinapis; sinapis semina

硷的英语翻译：

【医】 alcali; alkali; base; lid

专业解析

芥子硷（Sinapine），中文又称芥子碱，是一种广泛存在于十字花科植物中的季铵盐生物碱化合物。以下是从汉英词典角度对其的详细解释，内容参考权威学术来源：

一、中文名称与英文对应

• 中文名： 芥子硷（或芥子碱）

  英文名： Sinapine

  化学名： Sinapine thiocyanate / Sinapoyl choline ester

  来源：国际植物化学命名数据库（International Plant Names Index）及《中国药典》英文版术语标准

二、核心化学结构与性质

• 分子式： $ce{C16H24NO5^+}$

  结构特征： 由芥子酸（Sinapic acid）与胆碱（Choline）通过酯键结合形成的季铵碱。

  溶解性： 易溶于水、乙醇，其硫氰酸盐形式为常见天然存在状态。

  来源：美国国家生物技术信息中心（NCBI）PubChem化合物数据库

三、天然来源与分布

• 主要来源： 十字花科植物（Brassicaceae），如芥菜籽（Brassica juncea）、油菜籽（Brassica napus）、萝卜籽（Raphanus sativus）等。

  存在部位： 种子中含量最高，尤其在种皮中富集。

  来源：《中国植物志》及Journal of Agricultural and Food Chemistry研究文献

四、生物活性与功能

1. 降血压作用：

   芥子硷可抑制血管紧张素转换酶（ACE），具有潜在的降压效果（来源：Phytomedicine期刊药理学研究）。

2. 抗氧化特性：

   其芥子酸基团赋予清除自由基的能力（来源：Food Chemistry期刊分析报告）。

3. 甲状腺代谢影响：

   高剂量可能干扰碘吸收，与十字花科植物的致甲状腺肿物质相关（来源：WHO食品添加剂评估报告）。

五、安全性与食用建议

• 日常食用十字花科蔬菜（如芥菜、油菜）所含芥子硷剂量安全，无需担忧。

  长期大量摄入浓缩提取物时需评估甲状腺功能（来源：EFSA食品添加剂安全评估指南）。

权威参考文献来源：

1. 《中国药典》英文版（Chinese Pharmacopoeia）
2. NCBI PubChem Compound Database (CID: 5280381)
3. Journal of Agricultural and Food Chemistry, "Sinapine in Brassica Seeds"
4. WHO Technical Report Series 936: "Safety Evaluation of Certain Food Additives"

网络扩展解释

“芥子硷”这一术语在提供的权威资料中未明确提及。不过，结合“芥”字的解释和相关知识，可能存在以下情况：

1. 术语可能性分析

   • 若用户所指为“芥子碱”（Sinapine），它是一种存在于十字花科植物（如芥菜种子）中的生物碱，化学式为$text{C}{16}hspace{-0.5ex}text{H}{24}hspace{-0.5ex}text{NO}_5$，常与芥子酸结合存在，具有抗氧化等特性。
   • “硷”是“碱”的异体字，可能为笔误或特定文献中的写法。

2. 现有资料补充
   根据内容，“芥”指芥菜，其种子（芥子）含辛辣成分，可制调味品如芥末，但未直接提及“芥子硷”。建议进一步确认术语准确性，或提供更多上下文以便更精准解答。

若需具体化学结构或药理作用，建议参考专业化学数据库或学术文献。

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