苯甲酸钙英文解释翻译、苯甲酸钙的近义词、反义词、例句
英语翻译：
【医】 calcium benzoate
分词翻译：
苯的英语翻译：
benzene
【化】 benzene; benzol; benzole
【医】 benz-; benzene; benzol; phen-; phene
【经】 benzene
甲酸钙的英语翻译：
【化】 calcium formate
专业解析
苯甲酸钙（Calcium Benzoate）是一种有机酸盐化合物，由苯甲酸（C₇H₆O₂）与钙离子（Ca²⁺）结合形成，化学式为Ca(C₆H₅COO)₂。它广泛用作食品防腐剂、药品稳定剂和工业防霉剂，具有抑制细菌和真菌生长的特性。
化学性质与结构
苯甲酸钙为白色结晶或粉末状固体，微溶于水（约3.3 g/100 mL，20℃），在酸性条件下可释放游离苯甲酸发挥防腐作用。其分子结构中包含两个苯甲酸阴离子通过钙离子形成配位键，分子量为282.31 g/mol，CAS号为2090-05-3。
应用领域
- 食品工业：作为防腐剂（E编码E213），常用于酸性饮料、果酱和腌制食品，有效抑制酵母菌和霉菌。
- 医药领域：在口服液、糖浆中作为稳定剂，防止药物成分氧化或微生物污染。
- 化妆品：添加于乳霜类产品中延长保质期，浓度通常低于0.5%。
安全性与监管
美国食品药品监督管理局（FDA）将其列为GRAS（一般公认安全）物质，欧盟食品安全局（EFSA）设定每日允许摄入量（ADI）为0-5 mg/kg体重。研究显示其代谢产物可通过肾脏排出，无显著生物蓄积性。
参考文献
网络扩展解释
苯甲酸钙是一种常用的食品添加剂和防腐剂，以下从多个角度进行详细解释：
1.基本性质
- 化学组成：分子式为$text{C}{14}text{H}{10}text{CaO}_4$，分子量约282.3，CAS号为2090-05-3。
- 物理特性：白色或无色晶体/粉末，相对密度1.44，常温下稳定。微溶于冷水，易溶于热水，几乎不溶于酒精和丙酮。
2.主要用途
- 食品防腐：广泛用于汽水、果汁、酱油、醋等饮料和调味品，通过抑制微生物生长延长保质期。
- 饲料添加剂：在饲料工业中作为防腐剂和动物生长促进剂。
- 其他领域：医药（保健食品填充剂）、烟草制品及工业制造（如蓄电池生产）。
3.安全标准
- 限量要求：例如人造奶油中单独使用限量为0.1%，与山梨酸合用时总量不超过0.2%（以苯甲酸计）。
- 质量指标：砷含量≤0.0003%，重金属（铅）≤0.001%，符合FAO/WHO国际标准。
4.化学稳定性
- 常温下稳定，但需避免接触氧化物，高温分解可能产生一氧化碳、二氧化碳等气体。
5.其他信息
- 别名：安息香酸钙、苯甲酸钙盐。
- 储存条件：需置于干燥、阴凉处，防止吸潮或分解。
如需更详细的生产工艺或毒理学数据，可参考食品商务网或化工行业数据库。
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