
【机】 blood orange
red; bonus; ruddily; symbol of success
【医】 ereuth-; erythro-; red; Rhodnius prolixus; rubor; rubrum
heart; centre; feeling; intention; mind
【医】 cardia-; cardio-; cor; heart
【医】 aurantium; Citrus sinensis Osbeck; orange
红心橙(Red-Fleshed Orange)是芸香科柑橘属的栽培品种,学名为Citrus sinensis 'Cara Cara',其果肉呈现独特的红色或粉红色调。该特征源于果实中天然含有的番茄红素和β-胡萝卜素等类胡萝卜素成分,与普通橙子的橙色果肉形成显著差异。
根据中国农业科学院柑橘研究所的品种数据库记载,红心橙最早于20世纪70年代在委内瑞拉被发现,现主要栽培于中国长江流域及亚热带地区。果实直径约7-9厘米,果皮呈橙红色,可溶性固形物含量可达13-15%,维生素C含量比普通橙子高20%以上。
美国农业部植物种质资源信息网显示,红心橙的红色素稳定性受种植环境影响显著,昼夜温差超过10℃的地区更易形成鲜艳的果肉色泽。该品种已通过欧盟PGI地理标志认证,在中国被列为地理标志保护产品。
在食品工业应用中,红心橙的色素成分被证实具有抗氧化特性。据《Journal of Agricultural and Food Chemistry》研究,其提取物对DPPH自由基清除率可达78.3%,这一特性使其在功能性食品开发领域具有特殊价值。
红心橙(又称血橙或红肉脐橙)是一种果肉和汁液呈深红色的柑橘类水果,其名称来源于独特的红色果肉。以下是综合多个来源的详细解释:
基本定义
红心橙通常指血橙,因果肉和汁液呈深红似血的颜色得名。其果实具有果大无核、产量高、口感酸甜适中等特点,适合鲜食且耐储藏。
主要品种
环境要求
需年均温约19℃,冬季温暖(最低温≥-2℃),年日照1500小时,年降雨1400毫米,土壤以微酸性、疏松肥沃为宜。
栽培要点
核心成分
食用建议
红心橙因独特外观和口感,市场需求较高,尤其适合在温暖地区推广种植。其耐储运特性也利于长途销售。
如需进一步了解种植技术或营养数据,可参考上述来源网页。
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