河豚英文解释翻译、河豚的近义词、反义词、例句

英语翻译：

balloonfish; globefish; rabbitfish; swellfish

river
【医】 rivus

pig

河豚（pinyin: hétún）是汉语中特指一类具有膨胀防御机制的有毒海洋鱼类，英文对应词为"pufferfish"或"blowfish"。该名词在生物学和饮食文化中具有多重含义：

生物学定义
属鲀科（Tetraodontidae）鱼类，主要分布于温带及热带海域。其显著特征为遇险时可吸入水或空气使身体膨胀成球状，表皮带有细小棘刺。成年个体体长通常为20-90厘米，肝脏、卵巢等器官含剧毒河豚毒素（tetrodotoxin）。
饮食文化指称
在中国及日本料理中特指经专业处理的河豚刺身（fugu sashimi），需持证厨师去除有毒部位后方可食用。《本草纲目》记载其"味美而有毒"，现代营养学检测显示其蛋白质含量达16-20g/100g，脂肪含量低于2%。
词源演变
"河豚"一词最早见于北宋《开宝本草》，因该鱼受刺激时发出类似猪叫的咕噜声（古称"豚"即猪），现代日语仍保留"ふぐ"（fugu）的拟声命名。
医学应用
河豚毒素作为钠离子通道阻滞剂，在镇痛剂开发中具有重要研究价值。1毫克纯毒素即可致成人死亡，但稀释后可用于治疗神经痛和癌症疼痛。
生态警示
联合国粮农组织（FAO）统计显示，全球每年约50人因误食未规范处理的河豚中毒身亡。中国《水产品卫生管理办法》明确规定禁止经营含河豚毒素超标的水产品。

河豚是一种具有独特生物学特征和复杂文化内涵的水生生物，其解释可从多个角度展开：

河豚是鲀科鱼类的通称，学名常指东方鲀属（如暗纹东方鲀、弓斑东方鲀等），属于暖温带及热带近海底层鱼类。因其受到威胁时会将身体膨胀成球状，形似“豚”，且多栖息于咸淡水交界或江河中，故得名“河豚”。

河豚体内含河豚毒素（TTX），主要集中在肝脏、生殖腺和血液中，毒性为氰化钠的1200倍，但肌肉和皮经专业处理后无毒。毒素具有热稳定性，普通烹饪无法破坏，需由持证厨师处理方可食用。

河豚在不同地区有“气泡鱼”“鸡泡鱼”“蜡头”等俗称。需注意，“河豚”一词在广义上可指淡水豚类（如白鱀豚），但狭义特指有毒的鲀科鱼类。

提示：河豚的食用需严格遵守国家法规，选择合法养殖和加工渠道。野生河豚因毒素风险极高，禁止私自捕捞食用。