
spat
oyster
egg; nit; ovum; spawn
【医】 egg; germ corpuscle; oo-; Ov.; ova; ovi; ovi-; ovo; ovum
蚝卵(Oyster Eggs)是牡蛎(学名:Ostreidae)的生殖细胞或早期胚胎形态,指雌性牡蛎在繁殖期排出的卵子。在生物学和水产学术语中,其英文对应词为"oyster eggs"或"oyster roe",特指尚未受精或处于初级发育阶段的牡蛎生殖细胞。根据《现代汉语词典》(第7版),“蚝”即牡蛎,属于双壳纲软体动物,而“卵”指动物雌性生殖细胞。
从生物生命周期看,蚝卵在牡蛎繁殖过程中通过体外受精形成幼体,经历浮游幼虫阶段后固着发育为成体。美国国家海洋和大气管理局(NOAA)的研究表明,单个成年牡蛎单次产卵量可达1500万至1.15亿粒,其孵化成功率受水温、盐度及微生物环境共同影响。
在食品营养领域,蚝卵因富含蛋白质、锌及Omega-3脂肪酸而被视为特殊食材。联合国粮农组织(FAO)的水产品报告指出,东亚沿海地区存在采集野生蚝卵制作传统发酵食品的习俗,但其商业开发需遵循可持续捕捞原则。
生态学角度,蚝卵种群的密度直接影响牡蛎礁生态系统的稳定性。英国海洋保护协会研究证实,蚝卵的大规模孵化可促进水域氮循环,为近海鱼类提供初级生物资源。
“蚝卵”一词的详细解释如下:
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