果聚糖英文解释翻译、果聚糖的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 fructosan; levan
【医】 fructosan; levulan; levulosan

分词翻译：

果的英语翻译：

fruit; really; resolute; sure enough

聚糖的英语翻译：

【化】 glycan

专业解析

果聚糖（fructan）是由果糖分子通过β-2,1或β-2,6糖苷键聚合而成的天然多糖，广泛存在于菊芋、小麦等植物中。其英文名称源自拉丁语"fructus"（果实）与化学后缀"-an"（多糖），体现其结构与来源特征。根据《生物化学与分子生物学百科全书》定义，果聚糖可分为直链型菊粉（inulin）和支链型左聚糖（levan）两类。

从功能角度，果聚糖兼具生物储能与生理调节作用。美国国家生物技术信息中心（NCBI）研究指出，植物通过合成果聚糖储存碳源，而人类摄入后能促进双歧杆菌增殖，改善肠道菌群平衡。国际食品科学技术联盟（IFT）数据显示，其作为膳食纤维添加剂已广泛应用于乳制品和烘焙食品，持水性和凝胶特性可提升产品质地。

《植物生理学》期刊证实，菊芋块茎中果聚糖含量可达干重的70%，其分子量分布（DP 2-60）直接影响代谢特性。医药领域研究显示，低分子量果聚糖（DP≤10）更易被肠道菌群酵解，产生短链脂肪酸调节糖脂代谢。

网络扩展解释

果聚糖（fructan）是由β-D-呋喃果糖通过糖苷键聚合形成的多糖，主要存在于植物中，具有多种生物学功能和应用价值。以下从结构、功能和应用三方面详细解释：

1.结构与类型

果聚糖是由果糖分子通过线性或分支结构连接而成的多聚体，聚合度（DP）一般为7-35，少数可达90-260。根据连接方式不同，主要分为两种类型：

菊糖型：以β(2→1)糖苷键连接的线性结构；
左聚糖型：以β(2→6)糖苷键为主，可能带有分支。

2.生物学功能

在植物中的作用：

储能物质：约15%的被子植物以果聚糖作为主要贮藏碳水化合物；
抗逆性：在干旱、盐碱或低温胁迫下，果聚糖分解为可溶性糖，调节细胞渗透压，增强植物抗逆性。

在人体中的作用：

益生元效应：作为低聚糖，果聚糖无法被人体消化酶分解，但可促进肠道双歧杆菌等有益菌群生长，改善肠道健康；
代谢调节：低聚合度果聚糖（如菊粉）可降低热量摄入、预防龋齿，并辅助调节血脂和血糖；
潜在副作用：过量摄入可能导致腹胀、腹泻等消化不适，建议从小剂量开始逐步适应。

3.应用领域

食品工业：作为低热量甜味剂、脂肪替代品或膳食纤维添加剂，用于保健食品和功能饮料；
医药领域：辅助治疗便秘、肠道菌群失调及代谢性疾病（如高血脂）；
农业研究：通过基因工程改良作物果聚糖代谢途径，提升抗逆性和产量。

补充说明

需注意，部分低权威来源（如）提到果聚糖由“葡萄糖”构成，此为错误描述。果聚糖的正确组成单位应为果糖，建议以高权威性资料为准。