
【机】 alkali boiling
alkali; soda
【化】 alkali; base
fine; purify; refine; smelt
【计】 refining
【化】 affinage; epuration; refining
【经】 refine
碱精炼(Alkali Refining)是工业化学中一种重要的提纯工艺,指通过碱性溶液对原料进行中和、脱杂的处理过程,广泛应用于油脂加工、纺织品处理及金属表面清洁等领域。该术语在《汉英综合化学化工词汇》中被定义为“利用碱性试剂去除杂质或调整物质酸碱度的精炼方法”。
碱精炼的核心在于酸碱中和反应与皂化作用。以植物油精炼为例,氢氧化钠溶液与游离脂肪酸反应生成皂化物(RCOO⁻Na⁺),同时吸附磷脂、胶质等杂质,再通过离心分离实现纯化。该过程涉及以下化学反应: $$ text{RCOOH} + text{NaOH} rightarrow text{RCOO}^-text{Na}^+ + text{H}_2text{O} $$
现代碱精炼已发展为多段式连续化生产体系。中国化工出版社《现代油脂加工技术》指出,新型组合式离心机的应用使精炼得率提升至98.5%以上,废水排放量减少40%。欧盟REACH法规对碱液循环利用率提出新要求,推动企业建立闭环处理系统。
碱精炼(或称碱炼)是一种利用碱性物质去除杂质或提纯物质的方法,主要应用于金属冶炼和油脂加工两大领域。以下是具体解释:
在金属冶炼中,碱性精炼属于火法精炼的一种,核心原理是通过加入碱性物质(如氢氧化钠、碳酸钠等)与金属熔体中的氧化杂质反应,形成稳定的盐类渣滓,从而分离杂质。例如:
在油脂精炼中,碱炼指用强碱(如氢氧化钠)中和油脂中的游离脂肪酸,同时吸附其他杂质:
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