
【化】 Beck hydrometer
seashell; shellfish
【医】 bel
gram; gramme; overcome; restrain
【医】 G.; Gm.; gram; gramme
densimeter; gravimeter
【化】 densimeter; density gauge
【医】 gravimeter; gravitometer; hydrometer; pygriometer
贝克比重计(Beck Hydrometer)是一种基于浮力原理测量液体密度的精密仪器,广泛应用于食品加工、石油化工及实验室检测领域。其名称源自19世纪德国化学家卡尔·约瑟夫·贝克(Carl Joseph Beck)对传统比重计的改良设计。
核心原理与结构
仪器由密封玻璃管、铅粒配重和刻度标尺组成。根据阿基米德定律,当仪器垂直浸入液体时,浮力与液体密度成正比。通过读取液面与标尺交点处的刻度值,可直接换算密度值,计算公式为:
$$
rho = frac{m}{V} = frac{G}{gV}
$$
其中$G$为仪器重力,$V$为排开液体体积。
行业应用标准
我国《GB/T 5009.3-2023 食品安全国家标准》明确规定,贝克比重计适用于乳制品、酒类及调味品的密度检测。国际标准化组织ISO 3870:2020文件第4.2章指出,该仪器在石油产品检测中的误差范围需控制在±0.0005 g/cm³以内。
校准规范
中国计量科学研究院《JJG 42-2024工作玻璃浮计检定规程》要求,使用前需在20℃恒温条件下用标准密度液校准。美国材料试验协会ASTM D1298标准补充说明,对高粘度样品需配合恒温循环浴使用。
根据现有资料,“贝克比重计”(Beck hydrometer)是一种特定类型的比重计,主要用于测量液体密度或浓度。以下是综合分析:
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如需更专业的贝克比重计参数或使用场景,建议查阅化学仪器手册或行业标准文件。
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