
【医】 Isopropyl cinnamate
桂皮酸异丙酯(Guìpí Suān Yìbǐngzhǐ),英文名为Isopropyl cinnamate,是一种有机化合物,属于肉桂酸酯类衍生物。以下从汉英词典角度对其详细解释:
指从肉桂树皮中提取的天然有机酸——肉桂酸(Cinnamic acid),化学式为 $ce{C6H5CH=CHCOOH}$。其名称源于传统中药“桂皮”(肉桂干燥树皮),具有特征性芳香。
表示该化合物是肉桂酸与异丙醇(Isopropyl alcohol)发生酯化反应生成的酯类,结构式为 $ce{C6H5CH=CHCOOCH(CH3)2}$。
国际通用化学命名,其中:
常温下为无色至淡黄色液体,具有甜润的香脂香气,微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂。
该化合物被列入美国FDAGRAS物质清单(Generally Recognized as Safe),允许在食品中添加;化妆品应用中需符合《国际日用香料协会(IFRA)》用量标准。
参考文献来源:
根据您的问题,“桂皮酸异丙脂”可能存在拼写误差,正确名称应为肉桂酸异丙酯(化学名:Isopropyl cinnamate)。以下是详细解释:
基本性质
化学式为 $text{C}{12}text{H}{14}text{O}{2}$(注:部分资料可能误写为$text{C}{11}text{H}{14}text{O}{2}$,实际应为肉桂酸($text{C}_9text{H}_8text{O}_2$)与异丙醇酯化后的产物)。常温下为液体,具有芳香的肉桂味和轻微辛辣感。
主要用途
化学结构特点
由肉桂酸(苯丙烯酸)的羧基与异丙醇羟基酯化形成,结构式可表示为:
$$text{CH}_2text{CHCOOCH}(text{CH}_3)_2$$
注意事项
当前参考来源权威性较低,建议通过专业化学数据库(如PubChem)或文献进一步验证信息准确性。
如需合成方法或毒理数据等扩展内容,可提供更具体方向以便补充。
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