
【建】 close bread
close; tighten; pressing; short of money; strict; urgent
biscuit; bread
【医】 bread; panis
"紧面包"在汉英词典中的核心释义指向描述面包质地与工艺特征的复合型术语。根据《现代汉语学习词典》汉英对照版,该词可直译为"tight-textured bread",指代通过揉面工艺控制面筋网络形成、烘焙后内部孔隙细密的面包品类。相较于法棍等气孔疏松的面包,其质地特征表现为:①面筋蛋白充分延展形成的致密组织结构;②水分含量相对较低(通常低于65%);③发酵时间较短形成的均匀蜂窝结构。
中国烘焙协会发布的《烘焙术语标准》进一步区分,该术语在专业领域对应两种制作工艺:一是采用中种法制作的日式调理面包(如红豆包),面团经过二次发酵形成弹性与紧实度平衡的质地;二是欧洲传统硬质面包(如德国碱水面包),通过高温短时烘烤形成致密外壳与弹性内芯的双层结构。从食品科学角度分析,这种紧实口感源于面筋蛋白在揉制过程中形成的三维网状结构,以及淀粉颗粒在烘焙时的糊化程度控制。
"紧面包"这一词汇的释义较为特殊,以下是综合分析:
基本定义
"紧面包"在汉语中并非常见词汇,其字面可拆解为:
特殊行业术语
在建筑领域(标注为【建】类目),“紧面包”被翻译为close bread,可能指代某种紧密结构的材料或工艺,但具体含义需结合专业背景确认()。
可能的引申含义
搜索结果中未明确提及比喻义,但根据“面包”可引申为物质基础或生活保障的用法(),"紧面包"或可理解为紧缺的生活资源,但此解释仅为推测。
注意:该词汇的权威解释较少,建议结合具体语境判断。如需专业领域释义,请进一步提供上下文或查阅建筑类词典。
比附援引法则搏动感性神经衰弱赤藓醛糖多利阿里因房主概述证据格腊维次氏睡眠细胞海象静纤毛进行性偏侧面萎缩进行夜盗雷迪希氏培养基两面派的离子交换层棉花黄甙模式自适应写入母函数浓缩剂全权管辖日本萍篷草柔性基础润滑脂染料乳突骨膜炎哨神经节系统使密合实物交易首列属性说明退关货物清单