
【医】 praeparata testa
make with extra care; refine
【化】 polishing; refining
【医】 purification; rectification; refine; refinement
【经】 refine; refining
ostracean; oyster
【医】 concha ostreae; shellfish
pink; powder; white
精制牡蛎粉(Refined Oyster Powder)是牡蛎经现代工艺加工提纯后的粉末状制品,其核心含义包含三层维度:
精制牡蛎粉是指通过特定工艺对牡蛎进行深度加工后的粉末状产品,相较于普通牡蛎粉,其纯度更高、营养成分更易吸收,且腥味较轻。以下是详细解释:
精制牡蛎粉通常采用酶解自溶技术(如低温冻结破碎、酶促反应等)提取牡蛎细胞内的水溶性成分,经浓缩干燥而成。这种工艺能最大程度保留牡蛎的活性物质(如氨基酸、锌、硒等),同时去除杂质和腥味,形成浅灰色、无腥味的粉末。
普通牡蛎粉多通过晒干磨粉制成,可能保留更多杂质和腥味;而精制牡蛎粉通过生物技术优化,营养更浓缩,吸收率更高。
精制牡蛎粉是一种通过先进工艺提纯的海洋生物制品,兼具营养补充和药用辅助价值,但需结合个体情况合理使用。
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