
know sth. thoroughly; thoroughly cooked
"烂熟的"在汉英词典中有两层核心含义:
一、物理状态的完全熟透 指食物经长时间烹煮达到极度软烂的状态,对应英文翻译为"overcooked to mushiness"或"disintegrated from overcooking"。这种用法常见于烹饪领域,如"牛肉炖得烂熟的"可译为"beef stewed to falling-apart tenderness"(来源:《现代汉语词典》第7版)。
二、认知层面的绝对熟悉 表示对知识技能的完全掌握,对应英文"thoroughly mastered"或"have something at one's fingertips"。该语义源自《朱子语类》"读书须读到不忍舍处,方是烂熟",现代用法如"他对操作流程烂熟于心"译为"He has the operational procedures down pat"(来源:《牛津汉英大词典》第三版)。
词义演变显示该词从具象烹饪术语发展为抽象认知概念,体现了汉语词汇的隐喻扩展规律。比较英语习语"know something like the back of one's hand"可发现不同语言对"熟悉"概念的不同具象表达(来源:剑桥英语习语词典)。
“烂熟”是一个多义词,其含义和用法可从以下方面解析:
字面意义
指果实、肉类或菜肴等煮得极为熟透的状态。例如:“樱桃烂熟滴阶红”(苏轼诗句),或“鱼胶熬得烂熟”(《说岳全传》)。
引申意义
形容对知识、技能等掌握得极其熟练或透彻。例如:“台词背得烂熟”,或“对教材烂熟于心”。
常见搭配:
语境差异:
在古汉语中可指“精神不振”(如“性实疏缓,思之烂熟”),但现代多用于褒义,强调熟练或透彻。
“烂熟”既可描述物理状态的熟透,也可比喻对事物的精通,需结合语境判断具体含义。其成语“滚瓜烂熟”更凸显熟练程度,常用于学习或表演场景。
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